BH Soul Blues Festival vai levar música a várias regionais

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BH Soul Blues Festival vai levar música a várias regionais

A XV edição do icônico BH Soul Blues Festival com atrações de destaque local, nacional e internacional que irão se apresentar em oito das nove regionais administrativas da cidade, criando o Circuito Belorizontino do Blues.

Nos dias 21, 22, 25, 27 e 28 de outubro e 01, 02, 04 e 09 de novembro Belo Horizonte se transforma na “Capital Surpreendente do Blues”:  No dia 11 de novembro, a festa de encerramento será no Galpão 54 na Lagoinha.

“Essa edição terá um caráter especial pois os eventos serão realizados no formato de roda de blues, referenciando, assim, a cultura e a vocação boêmia e gastronômica que nossa cidade tem”,  explica oidealizador e curador do Festival, Auder Jr. Artistas de renome como Cláudio Venturini do 14 Bis e Otávio Rocha do Blues Etílicos – considerada a banda mais famosa de blues do Brasil – estão entre as atrações deste ano.
“O objetivo do Festival é fomentar um trabalho já existente na busca da campanha para tornar BH a capital do Blues, além de realizar um festival acessível e democrático”
, conta Auder.

 

Além disso, “enaltecer os potenciais destinos gastronômicos, mostrando não só nossa capacidade musical, mas nossa capacidade de receber um festival de grande porte, fomentando o desenvolvimento econômico através do turismo, gerando renda de forma sustentável e decentralizada”, complementa Fred Barros, diretor da Play Cultural, produtora do evento.

PROGRAMAÇÃO ______________________________
O Festival dividiu sua programação por regionais:

A abertura será no dia 21 de outubro, sábado, em dois estabelecimentos: às 13h, na Livraria de Rua (Rua Antônio de Albuquerque, 913, Savassi), na Regional Centro Sul, com show de Celso Moreira. Depois, às 16h, no Clã Espaço Cultural (R. Bernardo Cisneiros, 12 – Aparecida), na Regional Noroeste, tem Auder Jr e Blues Friends. No dia 22 de outubro, domingo, às 14h, no Quintal da Play (Rua Perdões, 269 – Carlos Prates), na Regional Noroeste, é a vez de Fernanda Rocha e convidados.

Depois, no dia 25 de outubro, quarta-feira, às 19h, o XBK Rock Pub (Rua Vitório Marçola, 184 – Anchieta), na Regional Centro-Sul, promove o show de Osmar e o Blues + convidados. No dia 27 de outubro, sexta, às 20h, a Rota do Chopp (Praça do Cristo 20 Milionários), na Regional Barreiro, recebe o artista do Rio Grande do Sul, Lorenzo Tassinari que convida Blues Friends.

Encerrando o circuito no mês de outubro no dia 28, às 19h, o Gumbo Soul Food (Avenida Amazonas, 1049, loja 75, Galeria São Vicente), na Regional Centro-Sul, terá apresentação do projeto Suíte 145.

Já no mês de novembro, no dia 1º, quarta, às 19h, o Soul Jazz Burger (Rua Noraldino de Lima, 387 – Aeroporto/Pampulha), na Regional Pampulha, apresenta Ivan Resende Trio. No dia 02/11, quinta, às 20h, Affonsinho Heliodoro se apresenta no 3º piso do Mercado Novo, Palco Coral (Rua Rio Grande do Sul, 499, Centro), na Regional Centro Sul.

No dia 04/11, sábado, às 16h, tem Audergang convida Cláudio Venturini (14Bis) no Soul Jazz Burguer (Rua Conselheiro Rocha, 2809 – Santa Tereza), na Regional Leste. Depois, às 20h, tem Eduardo Sanna, Little Butter e convidados no Jeremias Arte & Bar (Rua Codajás, 686 – São Gabriel), na Regional Nordeste.

Encerrando a Roda de Blues, no dia 09/11, quinta, às 20h, a Chopperhead Garage Rock Bar (Rua Cássia, 26 – Prado), na Regional Oeste, recebe Alexandre da Matta e The Black Dogs.

Todos os shows têm entrada gratuita e contribuição com couvert artístico opcional.

FESTA DE ENCERRAMENTO _____________________________________
No dia 11 de novembro, sábado, a partir das 15h, o Galpão 54, na Lagoinha, será palco de uma grande celebração do BH Soul Blues Festival. Os shows serão da banda Minas Soul Blues Company, Ivan Resende Trio com Nico Fami (Argentina), Otávio Rocha (Blues Etílicos) e Neto Rockfeller (SP). Além disso, todos os músicos que participaram nos dias anteriores do festival estarão presentes, formando a BIG Roda de Blues.

A festa conta, ainda, com apresentação do DJ Cateb e exposição de telas de blues do artista Urcini Neto e a Exposição Olhar Sobre o Blues de Marcos Kaoy. Os ingressos custam R$50,00 (inteira) e R$25,00 (meia entrada) no 1º lote e estão à venda pela https://eventos.gofree.co/bhsoulbluesfestival/  e nos bares presentes no Circuito dessa XV edição – ingressos físicos e sem taxas. Há também a opção de ingresso social com desconto para quem levar 1kg de alimento não perecível que será doado para o banco de alimentos dos Projetos do Sesc Minas – Mesa Brasil.

SUSTENTABILIDADE _____________________
O Festival vai realizar um inventário de emissões de CO² durante todas as ações dessa edição, em parceria com o Projeto Compensar, e o resultado das emissões será compensado com plantio de mudas florestais urbanas distribuídas nas localidades em que o evento passará, com a parceria do Projeto Bora Plantar e seguindo todas as orientações e diretrizes da Secretaria Municipal de Meio Ambiente. Além disso, o BH Soul Blues Festival vai ter seu próprio Eco Copo, distribuído em cada um dos eventos para que o público use. Em cada show, será distribuído também um selo autocolante que deverá ser colado em cima da regional correspondente no mapa que estará no copo – a cada preenchimento o participante ganhará um brinde feito com impressora 3D cuja a matéria prima será o rejeito de filamentos do Projeto Reciclagem 4.0.

Os brindes serão chaveiros e porta-copos que irão referenciar pontos turísticos de Belo Horizonte como a Igrejinha da Pampulha, Serra do Curral, Pirulito da Praça Sete, entre outros. O participante que completar todos os selos, ganhará o ingresso da festa final de encerramento, no Galpão 54. “A ideia é aguçar no público o senso de responsabilidade e reutilização. Além disso, é uma forma de divulgar nossos pontos turísticos”, conta Fred Barros. Para os fumantes, 40 bituqueiras especiais serão doadas, produzidas com materiais reutilizáveis com placas de sinalização. “Outra ação do Festival vai ser treinar os estabelecimentos participantes sobre gestão para separação, disposição e destinação de resíduos orgânicos”, complementa.

GASTRONOMIA ___________________________
Para enaltecer o título de Cidade Criativa da Gastronomia cada estabelecimento participante escolherá um prato típico com o tema “Mineiridade” para servir nos dias do Festival. Uma votação será realizada para eleger o melhor prato levando em conta votos pelas redes sociais, votos do público presente nos shows e votos de um júri composto pelo Chefe Paulo Vasconcellos do Bravo Cattering e pelo @oncevaibh, perfil formado por Bernardo Cançado e Renata Urbano. O estabelecimento vencedor participa da festa de encerramento com o prato eleito e ganha uma placa de campeão do Circuito Surpreendente do Blues.

HISTÓRICO ____________________
O mais tradicional festival de Blues de Belo Horizonte, o BH Soul Blues Festival, surgiu em setembro de 2012 com o objetivo de ser uma janela para o Soul e para o Blues em Minas Gerais. Idealizado pelo músico Auder Jr, o festival começou numa época em que o blues praticamente inexistia na capital, se tornando, assim, um divisor de águas, transformando e profissionalizando a cena musical local com intercâmbio de músicos de fora do estado e também do país, contribuindo não só para o enriquecimento cultural do público, mas trazendo o olhar para Belo Horizonte e seus atributos turísticos e gastronômicos. Em pouco tempo, artistas de fora passaram a se interessaram em tocar na cidade, e sobretudo os músicos locais tiveram acesso direto a grandes nomes do blues e puderam aperfeiçoar seus estilos, sua forma de tocar e cantar, graças a essa proximidade criada pelo festival em suas 14 edições. Pelos palcos do BH Soul Blues festival já passaram grandes artistas de Minas, do Brasil e do Mundo como o gaitista e cantor Espanhol Quique Goméz (2013); o guitarrista Norte Americano Lurrie Bell de Chicago (2014); o cantor e guitarrista dinamarquês “Big Creek Slim”, destaque no estilo Delta Blues (2015); o guitarrista e cantor Breezy Rodio de Chicago (EUA), que acompanhou o grande mestre do Blues “Buddy Guy” (2015); o cantor e gaitista Omar Colleman de Chicago (2017); o italiano Luca Giorgio (2022), além dos destaques do Blues Brasileiro como Audergang (MG), Affonsinho Heliodoro (MG), Cláudio Venturini (14 Bis) Cristiano Crochemore (RS), Otávio Rocha e Flávio Guimarães do “Blues Etílicos” (RJ), Lorenzo Tassinari (RS), Black Machine (MG), Mustache Maia (SC), Sérgio Duarte (SP), Leandro Ferrari (MG), Neto Rockfeller (SP), entre outros.

O BH Soul Blues Festival tem o patrocínio da Belotur e da Prefeitura de Belo Horizonte.

SERVIÇO ______________________________
XV BH Soul Blues Festival
Datas: 21, 22, 25, 27 e 28 de outubro e
01, 02, 04, 09 e 11 de novembro
Programação (couvert artístico opcional)
– 21/10
13h: Celso Moreira
Livraria de Rua (Rua Antônio de Albuquerque, 913, Savassi)
16h: Auder Jr e Blues Friends
Clã Espaço Cultura (Rua Bernardo Cisneiros, 12 – Aparecida)
– 22/10
14h: Fernanda Rocha convida Blues Friends
Quintal da Play (Rua Perdões, 269 – Carlos Prates)
– 25/10
19h: Osmar e o Blues + convidados
XBK Rock Pub (Rua Vitório Marçola, 184 – Anchieta)
– 27/10
20h: Lorenzo Tassinari que convida Blues Friends
Rota do Chopp (Praça do Cristo 20 Milionários)
– 28/10
19h: Suíte 145
Gumbo Soul Food (Galeria São Vicente)
– 1º/11
19h: Ivan Resende Trio
Soul Jazz Burger (Rua Noraldino de Lima, 387 – Aeroporto/Pampulha)
– 02/11
20h: Affonsinho Heliodoro
3º piso do Mercado Novo, Palco Coral (Rua Rio Grande do Sul, 499, Centro)
– 04/11
16h: Audergang convida Cláudio Venturini (14 Bis)
Soul Jazz Burguer (Rua Conselheiro Rocha, 2809 – Santa Tereza)
20h: Eduardo Sanna e convidados
Jeremias Arte & Bar (Rua Codajás, 686 – São Gabriel)
– 09/11
20h: Alexandre da Matta e The Black Dogs
Chopperhead Garage Rock Bar (Rua Cássia, 26 – Prado)

Festa de Encerramento: 11/11
Horário: a partir das 15h
Local: Galpão 54 (Rua Francisco Soucasseaux, 54 – Lagoinha)
Atrações: Minas Soul Blues Company; Ivan Resende Trio com Nico Fami (Argentina); Otávio Rocha (Blues Etílicos) e Neto Rockfeller (SP); DJ Cateb; Exposição de telas de blues artista Urcini Neto; Exposição Olhar Sobre o Blues de Marcos Kaoy
Ingressos: R$50,00 (inteira) e R$25,00 (meia entrada) no 1º lote
Vendas: https://eventos.gofree.co/bhsoulbluesfestival/

Patrocínio: Prefeitura de Belo Horizonte por meio da Belotur
Realização: Play Cultural e Cristie Produções
Fotos: Marcela POLIDO

Céu de Prata conquista mercado mineiro de joias

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Céu de Prata conquista mercado mineiro de joias

com o objetivo focada em vendas de joias on-line com preços acessíveis e excelente qualidade. A loja Céu de Prata celebra o crescimento em suas vendas e a expansão da marca em todo Brasil, em especial em Minas Gerais.

O aumento das vendas chegou a 10,24% na região e o público alcançado gira em torno de 18 mil usuários por mês. Até julho deste ano, foram mais de 1.700 joias vendidas, um aumento de 10% em relação ao mesmo período em 2022. Até o fim do ano, a marca espera comercializar mais de 3.800 joias no estado.

No cenário geral foram 25 mil pedidos para todo o país, sendo Minas Gerais o segundo maior consumidor da empresa. Em 2023, mais de 80 mil peças foram disponibilizadas no mercado, entre pulseiras, colares e brincos. Entre os itens mais vendidos na terra do pão de queijo, temos o anel de prata solitário, cravejado de zircônias, para clientes que buscam elegância e sofisticação; pulseira de prata elo americano com coração, joia delicada que adiciona toque romântico ao estilo e o berloque separador zircônia branca M, peça clássica, versátil e cheia de brilho.

A Céu de Prata atende principalmente o público feminino, em que jovens entre 18 e 34 anos representam 75,6% das consumidoras. De acordo com a CEO da empresa, Yara Machado, o objetivo é realçar a beleza singular em cada mulher.

“As mineiras adoram estar por dentro das novidades. É uma região importante para nós e que temos dado mais atenção e faz parte da nossa estratégia de crescimento. Nossa expectativa para o segundo semestre é, com a Black Friday e as outras datas comemorativas, como Natal e Ano Novo, crescer entre 13 a 15%”, finaliza.

BH Airport atua para ampliar suas rotas pelo mundo

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BH Airport atua para ampliar suas rotas pelo mundo

Sempre em busca de ampliar a oferta de destinos a partir da capital mineira, o BH Airport participa da Routes World, em Istambul, na Turquia. O fórum de desenvolvimento de rotas, que ocorre de 15 a 17 de outubro, reúne os principais representantes do setor aéreo para rodada de negócios e apresentação de rotas pelo mundo. Herlichy Bastos, diretor de Operações do BH Airport, e Clayton Begido, gestor de Conectividade e Aviação do BH Airport, estão presentes no evento e têm a oportunidade de ressaltar a relevância de Minas Gerias e do aeroporto ao participar de discussões com os principais players do segmento.

“Estamos focados no propósito de encurtar distâncias e conectar destinos, o que inclui ampliar a conectividade de Minas Gerais com o Brasil e o mundo. Ao longo deste ano, registramos um excelente resultado, quando quadruplicamos o número de voos internacionais no BH Airport. Nesse sentido, fazer parte do evento é uma oportunidade de estar frente a frente com parceiros e tomadores de decisão de companhias aéreas e demais empresas do segmento da aviação mundial. Mais uma iniciativa que busca fortalecer o aeroporto como um importante hub de conexões”, avalia Herlichy Bastos.

Minas dispara no consumo da carne suina

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Minas dispara no consumo da carne suina

Que os mineiros são apaixonados pela carne de porco, não é segredo para ninguém, tanto que os seus pratos mais tradicionais, aqueles que perfumam as cozinhas das casas e encantam os turistas, como por exemplo: feijão tropeiro, canjiquinha com costelinha, torresminho, barriga à pururuca, pão de queijo com pernil e tantos outros mais, têm como estrela a proteína suína.

Essa preferência fica muito clara quando observamos os números divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e constatamos que a estimativa é que Minas Gerais seja o estado que mais consome a carne suína no Brasil totalizando, neste ano,  27,1 kg per capita.  

Já o consumo nacional alcançou o marco de 20,5 kg per capita no ano de 2022, de acordo com cálculos da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), a partir do censo populacional realizado pelo IBGE.

O presidente da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (ASEMG), João Carlos Bretas Leite, conta que: “enxergamos esse número de forma extremamente positiva! Ele demonstra que os esforços do setor para o aumento do consumo estão surtindo efeito e deixam bem clara a preferência do mineiro pela nossa proteína o que ajuda na equalização da balança oferta x demanda. Entendemos também como uma vitória os dados relativos ao Brasil que apontam para os 20,5 kg, já que esse número do consumo, assim como o que tange ao nosso Estado, é o resultado de mais de dez anos de trabalho de toda uma cadeia produtiva em relação aos benefícios e qualidade da nossa proteína. Então quando olhamos para esses dados sabemos que tanto ABCS quanto ASEMG e suas filiadas estão no caminho certo para aumento de consumo no Brasil e no Estado” disse.

O presidente citou ainda algumas ações mineira importantes para este resultado “em Minas contamos com quatro projetos que dialogam diretamente com o consumidor final, levando até eles informações sobre os benefícios em relação a saúde, sabor e financeiros do consumo da proteína bem como a geração de desejo na experimentação dos pratos e produtos a base da carne suína, são eles: Cozinhando com a ASEMG, Confraria do Porco, Semana Nacional da Carne Suína edição Minas Gerais e Dia Estadual da Carne Suína. O impacto dos mesmos é profundo e nos trouxe até os 27,1 kg per capita” disse.

O consultor de mercado da ASEMG Alvimar Jalles explica que; “a questão do consumo per capita de carne é muito importante porque um setor se desenvolve buscando mercados consumidores então garantir um bom consumo por habitante é fundamental para qualquer negócio, principalmente para as cadeias que trabalham até o produto final, que é o nosso caso, logo é preciso ter cada vez melhor aceitação que se traduz em melhor consumo melhor. Quando  voltamos o nosso olhar para os números recém divulgados, encontramos o Brasil 20,5 kg de consumo por habitante assegurado e Minas com uma referência de 27 kg e 100 gramas, por que que eu chamo de referência porque este é o número do processamento de carne em Minas Gerais subtraído da exportação exclusivamente mineira e a gente tem que considerar ainda terminas Gerais é Importadora de produtos processados de carne”, explicou Jalles.

Um dos motivos desse crescimento está relacionado à diversidade a versatilidade da carne que permite diferentes tipos de preparo, dos mais requintados aos do dia a dia, de forma rápida e com valores atrativos ao consumidor final, seja ele um cliente pessoa física ou um estabelecimento voltado à alimentação fora do lar.

O chef de cozinha Fagner Rodrigues, especialista e entusiasta da  na proteína, comentou que “a  carne suína é incrivelmente versátil, o que a torna perfeita para uma variedade de pratos.  Faço consultorias para bares e restaurantes e sempre apresento a todos como esta é uma proteína que pode ser aplicada em pratos incríveis e ainda trazer grande rentabilidade aos restaurantes”; afirmou Fagner.

DADOS DE MERCADO MINAS GERAIS

Cabeças de Suínos em Minas5.229.317 o que representa 13% da produção brasileira (dado IBGE)
Produção de carne suína em 2021801.512 toneladas (dado IBGE)
Faturamento da atividade em 20215,59 bilhões de reais (dado IBGE)
Crescimento da produção 202110,28% (dado IBGE)
ExportaçõesExportamos 3,03% da carne produzida em MG o que 2,03% da carne produzida no Brasil (dados IBGE e ABPA)
AbateMinas representa 9,7% do abate do Brasil
Empregos diretos e indiretosAproximadamente 160 mil
Consumo28 kg per capita
Valores gerados ao estado em tributosCerca de 300 milhões
PolosContamos hoje com sete regiões com grande concentração de suínos

DADOS DE MERCADO BRASIL

Produção4,7 milhões de toneladas de carne (dado IBGE)
Faturamento em 202131.394 bilhões de reais (dado IBGE)
Exportação1.137 mil toneladas o que representa 2.641 milhões de dólares (dados IBGE e ABPA)
Abate52.97 milhões de cabeças – em 2021 aumento de 7.3% em relação ao ano anterior (dado IBGE)
Consumo20 kg per capita

Fonte: ASEMG

Serviço:

MINAS GERAIS AUMENTA O CONSUMO DA CARNE SUÍNA NO ESTADO

Informações: Assessoria de Comunicação ASEMG.

Contato: Paula Granja

Telefone: (31)99649-2968/ (31)99648-8191

Email: [email protected]

Intercity BH Expo promove série de ações de conscientização

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Intercity BH Expo promove série de ações de conscientização

O Intercity BH Expo, realiza nesta quarta-feira dia 18 de outubro, uma série de ações de conscientização que unem música, drink à vida e painel solidário.

Segundo estimativa do Instituto Nacional do Câncer (Inca), o Brasil terá cerca de 74 mil novos casos de câncer de mama e 17 mil de câncer de colo do útero até 2025 e para alertar as mulheres sobre a importância da descoberta precoce da doença e do autocuidado.

Um dos destaques do dia será a performance de um talentoso músico saxofonista, que surpreenderá hóspedes e colaboradores com melodias marcantes e belas. Além disso, o Intercity BH Expo proporcionará em parceria com a Nova Aliança, cooperativa de vinícolas da Serra Gaúcha, um welcome drink com espumante exclusivo durante toda a manhã, para hóspedes brindarem à vida.

Os participantes também terão a oportunidade de deixar sua marca no evento, literalmente, com o painel do Outubro Rosa. Neste totem, todos os hóspedes e colaboradores serão convidados a deixar sua digital como um símbolo de união na luta contra o câncer de mama. Esta ação é uma maneira única de destacar a importância da solidariedade e do autocuidado. “Estamos comprometidos em promover a conscientização sobre o câncer de mama e incentivar a prevenção de uma forma lúdica e divertida. Este evento especial é uma oportunidade para a comunidade local, hóspedes e colaboradores se unirem em prol de uma causa tão importante”, afirma o gerente geral, Acácio Pinto.

SERVIÇO:

  • Hotel Intercity BH Expo
  • 18 de outubro de 2023
  • De 8h às 11h

BH Restaurant Week homenageia os biomas brasileiros

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BH Restaurant Week homenageia os biomas brasileiros

Considerado o maior festival gastronômico da América Latina, a Restaurant Week chega para mais uma edição em Belo Horizonte. Desta vez, restaurantes de diversos estilos de culinária vão oferecer menus exclusivos com ingredientes nativos que valorizam a riqueza e a biodiversidade dos diferentes biomas presentes no Brasil.  Cada bioma possui características únicas, desde a Floresta Amazônica até o Pantanal e o Cerrado, e este tema proporcionará uma experiência imersiva em cada um desses ecossistemas, destacando pratos autênticos e tradições culturais.

São 65 restaurantes participantes com menus compostos de entrada, prato principal e sobremesa. No almoço o valor é de R$ 49,90, e no jantar, de R$64,90. Os menus são pensados para agradar a todos os tipos de paladares. “Nesta edição, o desafio estava em abarcar os costumes e tradições culturais de regiões da Floresta Amazônica até o Pantanal e o Cerrado levando o público a uma viagem pelo ecossistema brasileiro e destacando a importância da preservação e da valorização das tradições locais”, comenta Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.

“Acreditamos que a Restaurant Week seja um importante meio para alavancar o setor de restaurantes e, consequentemente, a gastronomia brasileira. Temos orgulho em estar à frente do maior festival de gastronomia do país. Ver restaurantes membros alcançarem maior visibilidade e ganho no decorrer do evento é gratificante”, destaca Reis.

A 24ª edição do evento na capital mineira tem patrocínio da CAIXA/VISA, Baden Baden e apoio da Abrasel, TV Band Minas, Light FM e rádio Bandnews. A instituição beneficiada é o Hospital da Baleia com um importante trabalho no estado mineiro. Mais informações no site www.restaurantweek.com.br.

Restaurantes confirmados

68 Pizzeria

A2 Bistro

Amadís Anchieta

Amadís Fleming

Amado Lourdes

Auguri Pizzaria e Restaurante

Azougue Parrilla – Serra

Benvindo

Bordô Gastrô Vino

Cantina Piacenza

Casa Gusto

Chico Dedê

Coal BBQ – Jardim Canadá  e Mercado Novo

Coco Bambu – Anchieta, Conceito BH Shopping, Contagem, Conceito Del Rey,  Minas Shopping

Cozinha Santo Antônio

Dumanga Comidaria

El Mai

Encanto

Esquina Santê

Famiglia Bubani

Gourmet 10

Indian Gourmet

Inka Peruano e Japonês

Issei Experiencie

Jirau Gastro Bar

La Macelleria – Anchieta e Vila da Serra

Marília Pizza Bar

Maritimo

aurizio Gallo

Mercado da Boca – Buritis

La Vinicola/ Mercado da Boca – Castelo

Mercado da Boca – Cidade Nova e  Patio

Nonna Carmela

Ô Chefe

Olegário – Alphaville, Jardins, Lourdes, Pátio e Vila da Serra

Olga Nur

Omilía Restaurante

Padú Cozinha

Paná Cervejaria Mineira

Parrilla da Villa

Patio Bäcker Cervejaria

Restaurante do Porto

Santo Botequim

Seu Gustin

Speciali

Vila Do Kangaroo

Zaiyu

Zavino

Ubud Gastronomia

Ricardo Hamdam

Ubud Pizzaria

La Vinicola – Lourdes, Buritis e Savassi

Ação social

A BH Restaurant Week também mira a transformação social. A cada menu vendido durante o festival, será estimulada a doação de R$ 2,00 para o Hospital da Baleia, referência em saúde no Estado de Minas Gerais, sem perder sua tradição na filantropia, abrangendo as modalidades de atendimento SUS, convênios e particular. A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes. Saiba mais em @hospbaleia.

PARCEIROS DE SUCESSO

 A CAIXA e visa oferecerão uma ação exclusiva para os clientes dos cartões CAIXA Visa , que poderão curtir o festival com uma semana de antecedência, de 12 de outubro a 18 de outubro e, para melhorar, com direito a desconto de R$10 reais em restaurantes Plus e Premium. “É uma grande satisfação apresentar, em parceria com a Visa, a Belo Horizonte Restaurant Week e poder proporcionar aos clientes dos cartões CAIXA Visa a experiência de uma semana exclusiva para degustar os menus especiais do festival.”, declarou Maria Cristina Farah, Vice-presidente da CAIXA.

“Na Visa, sempre buscamos estabelecer parcerias que ofereçam aos consumidores as melhores experiências possíveis, nos mais diversos momentos de sua vida, e BH Restaurant Week é uma oportunidade de ofertar um benefício que promove a diversidade cultural da cidade por meio da gastronômia”, conta Rodrigo Bochicchio, diretor executivo de Marketing da Visa do Brasil.

Já a Baden Baden preparou curadoria de rótulos especialmente selecionados para harmonizar com os menus apresentados no decorrer do mês.

“Acreditamos muito na parceria com a Restaurant Week, pois a Baden Baden oferece diferentes estilos que permitem a harmonização com pratos leves, complexos e até mesmo com sobremesas. E, além disso, Baden Baden é a alternativa ideal para harmonizar momentos com pessoas queridas, transformando ocasiões cotidianas em especiais. Esperamos oferecer uma experiência de consumo única aos consumidores, através da variedade e qualidade do nosso portfólio, comenta Ilana Lencastre, gerente de marketing das cervejas Craft do Grupo

HEINEKEN no Brasil.

Opções de menus

Tradicional: R$49,90 (almoço) e R$64,90 (jantar) – pratos aclamados pelo público participante, que não podem ficar de fora do menu.

Plus: R$59,90 (almoço) e R$74,90 (jantar) – pratos com ingredientes ainda mais especiais com um toque de sofisticação.

Premium: R$69,00 (almoço) e R$99,00 (jantar) – opções com tendências gastronômicas do Brasil e do mundo.

*Consulte os restaurantes com reserva obrigatória e horários de cada casa. Veja a indicação no site. Conheça os restaurantes participantes e menus: www.restaurantweek.com.br. Curta e acompanhe as novidades: @restaurantweekbrasil

 

Sobre a Restaurant Week

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 16 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

 

Serviço:

 24ª  edição da Belo Horizonte Restaurant Week

Quando: 12/10  a 19/11

Menu Tradicional: R$ 49,90 almoço | R$ 64,90 jantar

Menu Plus: R$ 59,90 almoço | R$ 74,90 jantar

Menu Premium: R$ 69,00 almoço | R$ 99,00 jantar

Ação Social: + R$2 para o Hospital da Baleia por menu week

Suplementação nutricional impacta desempenho reprodutivo

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Suplementação nutricional impacta desempenho reprodutivo

A pecuária evolui em direção ao contínuo aumento da oferta de carne de qualidade para atender à crescente demanda da população mundial. Parte reprodutiva da propriedade pecuária tem papel relevante nesse processo. Os touros, tanto nas centrais de sêmen, e nas propriedades, também possuem papel importante na base da cadeia produtiva.

A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) estima que, em 2050, seremos mais de 9 bilhões de pessoas. “Para proporcionar segurança alimentar, a pecuária brasileira precisa evoluir e adotar o que há de moderno em todas as áreas relativas à produção, seja sanidade, nutrição, bem-estar e reprodução animal”, explica o médico-veterinário Claudio Rodrigues, Diretor Técnico e Comercial da Champion.

Isso pensando em mais bezerros/vaca/ano e no melhoramento genético do rebanho. “Por isso, a saúde reprodutiva dos touros e sua qualidade espermática é crucial para o desenvolvimento da atividade”, diz o especialista.

Entre os principais fatores relativos à qualidade do sêmen estão a integridade da membrana e a quantidade de defeitos totais dos espermatozoides, além de sua motilidade progressiva. “É muito importante garantir que esses índices estejam em bom nível. Caso contrário, o touro até pode ter qualidade genética para passar ao plantel, mas isso não ocorre efetivamente devido à dificuldade na multiplicação dessa genética pois a reprodução tende a falhar”, completa Rodrigues.

Pesquisas apontam que a principal vilã da qualidade espermática é a peroxidação lipídica, que contribui para a perda de motilidade e viabilidade espermática do material genético dos touros. Essa oxidação pode ser combatida por meio de uma inovadora dieta aditivada por suplementos que contribuem para garantir a atividade antioxidante, com melhoria do padrão da qualidade espermática.

Ciente destes desafios, a Champion desenvolveu em parceria com a Bio Reprodução Animal, através do Dr Mauricio Peixer, e com o Qualitas Melhoramento Genético, em nome do Dr Leonardo Nishimoto, o Andro Boost. “Por meio de pesquisas in vitro e a campo, apresentamos ao mercado uma solução nutricional para evoluir a saúde reprodutiva dos touros. Bovinos suplementados com Andro Boost apresentaram melhoria significativa na integridade da membrana dos espermatozoides, além de redução nos defeitos”, informa o médico-veterinário.

Os testes a campo reduziram em 50% o total de defeitos espermáticos dos bovinos após 60 dias de ingestão de Andro Boost. O suplemento nutricional é composto por vitaminas, minerais e um blend especial de óleos essenciais.

“Com o desafio imposto para aumento de produtividade, o pecuarista que não aderir à tecnologia e acompanhar a evolução da pecuária não resistirá aos desafios do mercado. Para colaborar com o sucesso da atividade, desenvolvemos soluções que promovem Sinergia Produtiva entre nutrição, sanidade e bem-estar, pontos que contribuem para o aumento de produtividade e, consequentemente, lucratividade”, finaliza Claudio Rodrigues.

Chef Helena Rizzo tem presença confirmada no Festival

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Chef Helena Rizzo tem presença confirmada no Festival

A gastronomia sem fronteiras do Arraial d’Ajuda, em Porto Seguro, é reconhecida pela pluralidade de suas técnicas e por promover, através das origens e vivências dos chefs que lá atuam, uma viagem de sabores através das culturas.

A jurada do MasterChef e proprietária de diversos empreendimentos, dentre eles o Maní, é referência internacional para a gastronomia, mantendo, sobretudo, a simplicidade e os valores de quando foi inaugurado, a sazonalidade e o respeito ao produtor. Em 2013, o restaurante passou a integrar a prestigiada lista anual The World’s 50 Best Restaurants. No mesmo ano, Helena Rizzo foi eleita a melhor chef da América Latina pelo Prêmio Veuve Clicquot. No ano seguinte, a chef gaúcha ganhou o mesmo prêmio na categoria de melhor chef mulher do mundo, e em 2015, então, o Maní conquistou a tão sonhada estrela do Guia Michelin, uma das principais premiações do mundo da gastronomia. A estrela é mantida até hoje e Helena é a única chef mulher à frente de um dos 14 restaurantes brasileiros condecorados pela lista.

Muitas surpresas são esperadas na apresentação da chef no evento de abertura do Festival Esquina do Mundo, que será realizado no dia 1º de novembro, no icônico Uiki Parracho. Com o tema “Lembranças de Viagens” a proposta do festival que tem a realização da Abrasel, correalização do Sebrae, Senac e Prefeitura de Porto Seguro o Festival Esquina do Mundo 2023 conta com a curadoria da EGG – Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia e da Ori Brazil e Gestão Criativa da Artfully é apresentar pratos e como as experiências de viagens podem agregar significativamente no trabalho de um chef de cozinha através do contato com novas culturas gastronômicas.

Primeiro Anuário de Arquitetura, Design e Urbanismo de Contagem

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Primeiro Anuário de Arquitetura, Design e Urbanismo de Contagem

A publicação, idealizada pelo publicitário e empresário Raimundo Pradino, da revista “Viva Grande BH”, vai destacar os profissionais da área, as obras assinadas por eles e, é claro, os principais monumentos do município, como a Casa de Cacos, o Museu Nair Mendes Moreira e o Espaço Popular, desenvolvido por Gustavo Penna nos anos 80.

“Esta publicação nasce para mostrar o potencial de Contagem nas áreas da arquitetura, do urbanismo e do design, assim como para destacar os profissionais”, garante Pradino, frisando que a publicação é fruto de uma parceria com o Conselho de Arquitetura e Urbanismo de Minas Gerais (CAU-MG), com o Instituto dos Arquitetos do Brasil (IAB-MG), com a Prefeitura de Contagem e com a Associação Brasileira de Designers de Interiores (ABD). “Os profissionais e seus respectivos projetos serão imortalizados nas páginas do Anuário, que vai ser um objeto de estudo desde o dia da sua publicação até a vinda dos nossos contemporâneos”, completa.

Com mais de 300 páginas, aglutinando cerca de 50 projetos, acabamento requintado, edição e textos impecáveis, diagramação moderna e cuidadosamente elaborada, além de tiragem limitada, o “Anuário de Arquitetura, Design e Urbanismo de Contagem” será um documento histórico e colecionável. Os profissionais interessados em compor a publicação terão até o dia 20 de outubro para entrar em contato pelo  telefone (31) 99928-5010 ou pelo e-mail anuario@vivagrandebh.com.br.

SUCESSO

O lançamento do “Anuário de Arquitetura, Design e Urbanismo de Contagem” é celebrado por profissionais da área. Para Camila Drumond, que tem mais de duas décadas de experiência na área de acabamentos e que é a gestora comercial da Granvilla Acabamentos, “a publicação vai mostrar para os comerciantes, para os construtores e para a própria população o quanto Contagem possui ótimas ofertas no setor”, garante ela.

Designer de interiores, com 22 anos de trajetória profissional, Animere Vieira observa o Anuário como um aglutinador de talentos. “É uma publicação que vai promover a unificação do segmento, o que será um marco na cidade, fortalecendo tanto os profissionais quanto as empresas que atuam na construção da cidade”, garante a designer.

FAÇA PARTE DO ANUÁRIO

TELEFONE: (31)  99928-5010
E-MAIL: anuario@vivagrandebh.com.br

Cerveja de manga é lançada na Way Beer

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Cerveja de manga é lançada na Way Beer

Com um público fiel e cada vez mais antenado em novidades, o mercado de cervejas especiais segue conquistando consumidores com produtos exclusivos, inovadores e de alta qualidade. Novidades e opções diversificadas, que exploram sabores, estilos e combinações inusitadas, estão entre as preferências do público que aprecia a produção artesanal. Pensando nisso, a paranaense Way Beer, uma das principais referências do mercado nacional, acaba de lançar sua mais nova criação: a IPA Manga.

Incorporando o refrescante e inconfundível sabor da manga, fruta muito apreciada e utilizada em bebidas pelos brasileiros, a novidade da Way Beer é uma cerveja do estilo American IPA, caracterizada pela forte presença de lúpulos americanos e aroma potente. Para chegar ao sabor ideal, a IPA Manga,  leva polpa de manga  em sua receita e tem 7% de graduação alcoólica.

Complexa e original, a IPA Manga é uma experiência única de sensações para todos os paladares cervejeiros. Uma novidade refrescante, ideal para os dias quentes. A novidade acaba de chegar ao mercado e está disponível em chope na cervejaria e nos bares parceiros da Way Beer espalhados pelo Brasil.

Mais informações no site www.waybeer.com.br ou no perfil oficial da cervejaria paranaense no Instagram (@way_beer).

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