Os futuros chefs, alunos formandos do Curso Técnico em Gastronomia do INHAC – Instituto de Hospitalidade e Artes Culinárias, assinado pelo chef Leo Paixão, estão prontos para mostrar todo o conhecimento adquirido ao longo do ano em um evento especial: o Jantar dos Alunos do INHAC. Como parte do trabalho de conclusão de curso, eles terão o desafio de criar e operar um restaurante por um dia, aberto ao público. Do plano de negócios à definição do conceito, escolha do cardápio, execução dos pratos, até o atendimento, eles participam de todas as etapas sob a supervisão dos professores. O resultado desse trabalho poderá ser conferido pelo público em quatro opções de restaurantes exclusivos, cada um operando por apenas uma noite, nos dias 14, 15, 21 e 22 de março, no Centro de Referência do Queijo Artesanal (Espaço 356 – Rua Adriano Chaves e Matos, 100, Olhos d’Água).

Em homenagem à gastronomia mineira, os quatro restaurantes trazem releituras contemporâneas de ingredientes típicos do estado como frango com quiabo, costelinha com molho de jabuticaba, além da presença marcante dos queijos artesanais de Minas em todas as preparações. O desafio coloca os alunos à prova em todas as frentes de trabalho da gastronomia como uma experiência imersiva que simula a realidade do mercado.

Os ingressos estão à venda na plataforma Sympla e o jantar em três tempos oferece um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa. O público poderá escolher a opção do ingresso com harmonização de vinhos Luiz Porto e Casa Geraldo. Ao adquirir os ingressos, os clientes apoiam a formatura dos alunos, pois a receita líquida da venda será revertida para a festa da formatura.

Outra novidade para os formandos é o lançamento do Anuário de Receitas do INHAC, que reúne pratos desenvolvidos pelos alunos ao longo do curso. O ingrediente protagonista das preparações será o queijo, que tem destaque na formação dos alunos, que vivenciam de perto o Centro de Referência do Queijo Artesanal (CRQA). O anuário de receitas é uma celebração do talento dos futuros chefs e uma forma de compartilhar com o público o conhecimento teórico e prático adquirido no INHAC.

“A formatura da primeira turma do nosso Curso Técnico marca o início de uma nova etapa para nossos alunos, que agora entram no mercado com conhecimento, técnica e, acima de tudo, propósito. Ver nossos jovens transformarem desafios em conquistas e sonhos em realidade nos enche de orgulho. A inauguração de um restaurante real, idealizado e conduzido por eles, e o lançamento do anuário de receitas que celebra nossa identidade mineira e a criatividade culinária são provas concretas do impacto do curso. São projetos que destacam a transformação que a cozinha fez na vida deles e que deixarão um legado para as próximas gerações”, afirmou Sarah Rocha, diretora executiva e fundadora do INHAC e do CRQA.

Conheça os restaurantes

Restaurante Ocê – Raízes e sabores da gastronomia mineira

Dia 14 de março, sexta-feira, às 19h45

• Entrada: Salada Cítrica Crocante (Salada de folhas verdes, tomates confit, croutons de queijo coalho, bacon e molho cítrico).
• Principal: Porco, Castanhas, Batata doce e Mexericas (Filé mignon suíno com crosta de castanhas do Pará, acompanhado de musseline de batatas doce de polpa roxa, salsa criolla e gel de mexericas).
• Sobremesa: Verrine Mineira (Mousse de queijo d’Alagoa, farofinha de biscoitos, calda de goiabada e telha de queijo).

Cuevas de Minas Restaurante

Dia 15 de março, sábado, às 19h45

• Entrada: Empadinha crocante de Queijo Canastra (Empada aberta crocante, com creme de queijo canastra meia cura, queijo tostado, geleia de pimenta biquinho e brotos).
• Principal: Copa Caipira (Copa lombo braseado ao seu próprio molho, musseline de mandioca, gremolata e torresmo lascado).
• Sobremesa: Bocado de Ouro (Bom-bocado de milho verde, calda quente de doce de leite, sorvete artesanal de queijo minas e chips de coco).

 D’Minas Restaurante

Dia 21 de março, sexta, às 19h45

• Entrada: Canoli do Mercado (Canudinho recheado com patê de fígado de galinha, envolto em xerém de castanhas de caju e acompanhado de picles de jiló e gel de limão).
• Principal: Porco, Milho e Jabuticaba (Costelinha assada ao molho barbecue de jabuticabas, acompanhada de pamonha salgada, telha de angu e saladinha de couve fresca).
• Sobremesa: Mosaico Mineiro (Tartelette com creme de queijo canastra, doces e compotas mineiras).

Laranjeiras Restaurante

Dia 22 de março, sábado, às 19h45

• Entrada: Pastel de vento com antepasto de jiló (Massa de pastel frita, acompanhada de antepastos de jiló).
• Principal: Frango, quiabo e polenta (Frango assado na manteiga de ervas, polenta frita com queijo d’Alagoa, roti de frango e chips de quiabos).
• Sobremesa: Queijo, Queijo, Queijo (Queijadinha assada, sorvete artesanal de queijo, calda de jabuticaba e telha de queijo).

Mais sobre o INHAC

Assinado pelo chef Leo Paixão, o INHAC é uma escola social de Gastronomia que tem como propósito a inserção produtiva de jovens no mercado. Propõe uma metodologia inovadora, para além da formação técnica. O projeto didático inclui desde prática e técnicas de gastronomia internacional, passando pela história dos queijos e produtos de excelência de Minas, antropologia da alimentação, gestão de negócios, dentre outros temas. Reconhecido pelo Conselho Estadual de Educação, o curso tem carga horária de 960 horas e será ministrado ao longo de 2024 nos períodos da manhã e tarde.

Integrado ao Centro de Referência do Queijo Artesanal – CRQA, o INHAC conta com duas cozinhas-laboratório didáticas, equipamentos e utensílios, biblioteca de gastronomia, salas de aula completas, mezanino gourmet e área de convivência. Foram um centro cultural inédito no país que atua na promoção da cozinha mineira, dos queijos artesanais de Minas e na inserção produtiva de jovens por meio da gastronomia. O CRQA e o INHAC contam com patrocínio da Gerdau, Instituto Unimed-BH, Cemig, Anglo American, AngloGold Ashanti, Sicoob, Geosol, EPO e Espaço 356. A realização é do Ministério da Cultura e do Governo de Minas Gerais, por meio das leis Federal e Estadual de Incentivo à Cultura.

Para mais informações, acompanhe o perfil no Instagram: @inhacbrasil.

A coxinha é um verdadeiro símbolo da gastronomia brasileira, presente em festas, bares, padarias e no dia a dia de todo o país. Mas, nos últimos anos, o mercado de alimentação passou por uma grande transformação, acompanhando as mudanças no comportamento do consumidor. Segundo um estudo da Euromonitor International, o segmento de alimentos premium cresceu 21% entre 2020 e 2024, impulsionado pela busca por produtos saborosos e inovadores.

Acompanhando esse movimento, os salgados de tamanho menor vêm conquistando ainda mais espaço, tornando-se uma opção versátil e prática para o dia a dia. Marcas especializadas, como a Loucos por Coxinha, apostam na criatividade dos sabores e no aprimoramento das receitas para atender um público cada vez mais exigente. Além da clássica coxinha de frango, o cardápio traz opções como carne de sol, pizza, queijo, calabresa e frango com bacon, oferecendo novas experiências para quem ama um bom salgado.

Outro fator que impulsiona esse segmento é a praticidade, sem abrir mão do sabor e da qualidade. A Loucos por Coxinha adota um modelo de negócio ágil, com lojas compactas e quiosques estrategicamente posicionados em locais de grande fluxo, como shoppings e galerias comerciais. Esse formato permite uma operação eficiente e garante alta rentabilidade para os franqueados.

O mercado de food service continua em crescimento, e a tendência é que os salgados continuem conquistando novos públicos, seja pelo consumo no local ou pelo delivery, que se tornou essencial nesse cenário. Os consumidores estão cada vez mais dispostos a experimentar novas combinações e investir em produtos que entreguem sabor e conveniência, consolidando a coxinha como um dos grandes sucessos de investimento e alta lucratividade do setor de franquias no Brasil.

Em uma união inédita, 14 marcas de drinks prontos de Belo Horizonte se juntam para uma ação em defesa do consumo das bebidas locais neste carnaval. Motivadas pelo clima de desinformação a respeito do que pode ou não ser vendido pelos ambulantes durante a folia, as empresas lançam o manifesto “Neste Carnaval, eu bebo local” como grito de reconhecimento e espaço. A proposta é reforçar que a vocação belo-horizontina para as bebidas prontas é mais um fruto do nosso carnaval e que as latinhas podem e já estão, sim, participando da festa e presentes nos bloquinhos de rua. Assinam o texto as marcas: 20’s, Benerick’s, Boozen, Carimbó, Drink Pronto, Equilibrista, Hazel, Lassaleti, Manza, Ouro 1, Stone Light, Vanfall, White Rabbit e Xá de Cana.

“Não existe em nenhum outro canto do país um movimento de drinks prontos como aqui. Em algumas praças de outros estados, inclusive, lutamos contra um preconceito com a categoria por conta da baixa qualidade do que existia no mercado antes. Em Belo Horizonte, assim como o carnaval, as bebidas se desenvolveram com diversidade e extrema qualidade. E foram logo abraçadas pelo público, porque são feitas por gente que vive a cidade, e faz, junto, o carnaval”, comenta o diretor da Equilibrista, Guilherme Drager. Uma das pioneiras no segmento, a empresa completa 10 anos em 2025, e desde o princípio apoia iniciativas carnavalescas.

Junto com a fama do carnaval de BH também cresce o interesse pelas bebidas produzidas na cidade, e muitos turistas chegam querendo experimentar novidades e até levar packs de suas favoritas para casa. “A nossa vontade de promover uma maior união do setor é antiga, justamente para que possamos trabalhar em conjunto para fortalecer-nos todos. Mesmo que a gente possa disputar espaço nos isopores e distribuidores, o sentimento geral é de união, porque está na nossa cultura. BH é livre, democrática, alegre, diversa. Essa é a cara do carnaval e também dos drinks prontos. E cada folião escolhe o seu favorito pra curtir a festa”, aponta o diretor da Stone Light, Ramon Santos.

Fruto desse movimento também é a Envasarte, o primeiro hub de produção de bebidas RTDs (Ready-to-Drink / prontas para beber) do país. Localizada no Jardim Canadá, na região metropolitana de BH, a fábrica é uma parceria das marcas Equilibrista, Stone Light e White Rabbit, e é responsável por consultorias, produção e envase de diversas marcas de drinks prontos que não possuem planta própria. Com uma cadeia produtiva robusta e tecnológica, as sócias puderam combinar e otimizar suas expertises para criar produtos de alto padrão e atender à demanda crescente do mercado.

Com o manifesto “Neste Carnaval, eu bebo local”, a expectativa é solidificar ainda mais os laços entre as marcas participantes, e também com os consumidores da cidade e de fora. Que se sintam parte de um mesmo movimento, todos, juntos, responsáveis pelo crescimento e força do carnaval de Belo Horizonte.

Manifesto – Neste Carnaval, eu bebo local

Eu estava lá pegando Praia nas fontes da Estação, com minha canga estendida no cimento. E estava lá na Guaicurus, vendo o sol nascer e aprendendo que eu sou pra brilhar.

Eu estava lá, bem Ozada, lavando as escadas pela primeira vez, e quando era o Síndico quem tomava conta da Praça da Liberdade.

Eu estava lá atravessando o viaduto em cortejo com a Corte. Pintado de azul no domingo, libertinando no Santê, explorando com o Tico Tico, dando nome de praça com o meu forró e beijando muito, porque eu também sou pagodeiro.

Já pulei catraca, já peguei metrô ralando o Tchan, virei caranguejo no Barro Preto e desci ladeira mamando na vaca.

Hablei mucho com as lhamas e, num Swing Safado, subi morro e desci asfalto com o Seu Vizinho.

Eu falei faraó, cheguei de Bicicletinha com um Abalocaxi na cabeça e as Havaianas Usadas nos pés.

Cantei “É o Amô” para as garotas solteiras, curtindo a Roda de Timbau da Juventude Bronzeada.

O meu Truck é do Desejo, minha Fofoca é de Carimbó, minha Flor é Bruta, minha Lua é de Cristal e o coração… ah, o coração é belo-horizontino.

Uma cidade de carnaval feito pela gente. E cuja maior riqueza é justamente a gente.

Aqui, sejam dez, mil ou um milhão, o bloquinho é entre amigos. Dividimos um sorriso, um abraço e um gole gelado da minha latinha favorita, seja ela qual for. Não tem espaço para exclusão, para preconceito, para monopólio. Nossa essência é livre, alegre e democrática. Quem faz a folia é todo mundo.

E é por isso que, neste carnaval, eu bebo local. Porque é de quem vive a festa comigo, e luta a festa comigo. Porque é diverso, porque é amigo e porque é bom demais da conta.

Perfil do Instagram das marcas que assinam o “Manifesto Neste Carnaval, eu bebo local”:

@20sdrinks / @benericks.co / @boozenoficial / @carimbo.acai / @drinkepronto / @dapraequilibrar / @hazeldestilaria / @lassaleti.destilaria / @manza.bebidas / @Cachacaouro1 / @stonelightdrinks / @vanfalldestilaria / @thewhiterabbit_gin / @xadecana

Imagens: https://drive.google.com/drive/folders/1Oj9ZxgOdKL8br7jcf-GHYRJAZEBZGRSR?usp=sharing

#bebalocal #bebacommoderação

Um dos maiores temores dos foliões durante o Carnaval é perder os dias de festa por conta da ressaca. Por isso, é importante saber quais são as causas do problema e, assim, entender qual conduta seguir para evitar ou curar rapidamente o problema.

Para muitos, o ano só começa de verdade com a chegada do evento mais esperado: o Carnaval. Em Minas Gerais, a folia ganha um toque especial, com os eventos de pré-carnaval que tomam conta das ruas de diversas cidades, com blocos e shows para todos os gostos e idades.

É tempo de festa, alegria e diversão, mas é preciso tomar cuidado com os excessos. O consumo de bebidas alcoólicas, por exemplo, pode levar ao mal-estar, causar a temida ressaca e impactar a saúde de diversas formas. A boa notícia? Pequenas escolhas na alimentação e hidratação podem fazer toda a diferença para curtir a folia sem arrependimentos.

Embora muitas pessoas subestimem os efeitos do álcool durante a diversão, é no dia seguinte que as consequências começam a se manifestar. Segundo a nutricionista da Hapvida, Izabele Acioli, uma das principais formas de evitar a ressaca é não beber de estômago vazio. “O ideal é consumir alimentos ricos em gorduras boas e fibras, pois eles formam uma ‘barreira protetora’ no estômago, retardando a absorção do álcool pelo organismo“, explica.

Entre os alimentos aliados, o abacate se destaca por ser rico em gorduras saudáveis que protegem a mucosa do estômago. Oleaginosas como castanhas, nozes e amêndoas também são boas opções, pois promovem saciedade e ajudam a reduzir a velocidade da absorção do álcool. “A banana é outra excelente escolha, pois repõe o potássio perdido durante o consumo de bebidas alcoólicas e contribui para o equilíbrio hídrico do corpo“, destaca.

Para aproveitar ao máximo o que o Carnaval tem a oferecer, a nutricionista ressalta que é fundamental ter atenção na hora de misturar diferentes tipos de bebida, pois essa combinação pode sobrecarregar o fígado e intensificar os efeitos da ressaca. “Se for consumir mais de uma bebida alcoólica, tente espaçar o tempo entre elas e intercale com água. O consumo consciente é a melhor forma de evitar a ressaca“, orienta a profissional.

Vale ressaltar ainda que, além dos cuidados com alimentação e hidratação, é importante evitar excessos no consumo de bebidas, pois o abuso de álcool pode trazer riscos à saúde, como intoxicação, acidentes, violência e doenças graves. Dessa forma, será possível manter o equilíbrio, a energia e garantir que a única consequência dos dias de folia seja a diversão.

SUCO ANTI-RESSACA
Ingredientes:
1 copo de água de coco (hidrata e repõe eletrólitos)
1 laranja espremida (vitamina C para dar energia)
1 pedacinho de gengibre (ajuda na náusea)
1 colher de chá de mel (ajuda a regular o açúcar no sangue)
1 limão espremido (desintoxica o fígado)
Algumas folhas de hortelã (refresca e melhora a digestão)

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes no liquidificador com gelo e sirva na hora bebendo devagar.

Dando continuidade ao projeto Minas em Portugal, o Fartura Gastronomia, em parceria com o Sistema Fecomércio MG, Governo de Minas Gerais e Cemig, participa novamente do festival Essência do Vinho, em Porto. Em 2024, Lisboa e Porto receberam diversas ações e estandes da iniciativa mineira, com ampla repercussão na mídia europeia e mais de 40 mil visitantes no total.

Desta vez, entre os dias 18 e 23 de fevereiro de 2025, o Fartura abre seu calendário no Essência do Vinho – Porto. A ação amplia as oportunidades para produtores e chefs mineiros no mercado europeu, além de fomentar o turismo. A participação envolve evento de networking, presença no festival com produtos mineiros, masterclasses e um jantar especial.

Em 2024, Minas Gerais consolidou-se como o destino mais visitado do Brasil, com crescimento 100% acima da média nacional, segundo o IBGE. O setor corresponde, ainda, a quase 7% do Produto Interno Bruto (PIB) mineiro. O momento foi propício para o fortalecimento da atuação do Fartura e parceiros, que além do Festival Essência, ainda esteve em importantes ações na França, em 2024. Recebeu também, em seus festivais no Brasil, chefs franceses e portugueses. Este movimento contribui para tornar Minas Gerais um destino internacionalmente reconhecido pela sua cozinha, um dos principais atrativos turísticos do estado.

“A missão do Governo do Estado de Minas Gerais é mostrar para o público internacional toda a riqueza da cozinha mineira, e de produtos de Origem Minas, em especial os vinhos mineiros, que estão despontando no mercado, contribuindo para o posicionamento de Minas também na rota do enoturismo. Com técnica da dupla poda, aproxima-se a colheita de inverno em Minas Gerais, sendo esta uma ótima oportunidade para os vitivinicultores portugueses investirem em nosso território, que já se mostra tão próspero e aberto a novos negócios”, explica Bárbara Botega, Secretária Adjunta de Comunicação do Estado de Minas Gerais.

O Sistema Fecomércio MG, Sesc, Senac e Sindicatos Empresariais é mais uma vez parceiro e participa pelo segundo ano do festival Essência do Vinho. Profissionais e chefs do Senac serão responsáveis pelo jantar de abertura e por masterclasses, levando um pouco da gastronomia mineira ao Porto. “O nosso objetivo é fomentar e divulgar o turismo gastronômico de Minas para o mundo. O setor é um grande empregador e gerador de renda. Toda a experiência e troca vivenciadas serão replicadas no desenvolvimento dos cursos do Senac, contribuindo, assim, para uma formação de mão de obra diferenciada no mercado”, resume o presidente do Sistema Fecomércio MG, Sesc e Senac, Nadim Donato.

Essência do Vinho – Porto 2025

Wine & Travel Week (16 a 18 de fevereiro)

Antes do evento oficial, de 16 a 18 de fevereiro, representantes do Projeto Fartura, da Fecomércio MG e do Governo de Minas Gerais participam do “Wine & Travel Week”, evento de networking do Essência do Vinho, reunindo profissionais do enoturismo e mercados compradores do setor.

Essência do Vinho – Porto (20 a 23 de fevereiro)

Realizado no Palácio da Bolsa, de 20 a 23 de fevereiro, o festival contará com um estande exclusivo da iniciativa mineira, onde serão apresentados vinhos mineiros, curados pelo consultor Horácio Barros, finger foods assinados pelo chef Yves Saliba e materiais promocionais sobre o turismo gastronômico de Minas Gerais.

Além disso, há três masterclasses na programação:

• “Vinhos de Minas Gerais” (21 de fevereiro, 19h – Sala dos Presidentes)
• Especialista: Horácio Barros
• Tema: “A Revolução da Dupla Poda e as Colheitas de Inverno”
• “Cachaças de Minas Gerais” (22 de fevereiro, 18h – Sala dos Presidentes)
• Especialista: Edson Puiati (Senac em Minas)
• Tema: “Do Alambique ao Barril: O Caminho da Cachaça Premium”
• “Queijos de Minas Gerais” (23 de fevereiro, 17h – Sala dos Presidentes)
• Especialista: Ronie Peterson (Senac em Minas)
• Tema: “Leite, Pingo e Técnica: O DNA Mineiro que virou Queijo e Patrimônio da Humanidade”

Jantar Fecomércio MG – Porto (20 de fevereiro)

Uma experiência gastronômica especial será realizada no Hotel Renaissance Lapa, com um jantar exclusivo para convidados. Os chefs do Senac em Minas Edson Puiati (diretor de Hospitalidade e Gastronomia), Ronie Peterson (gerente de Alimentos e Bebidas) e Mauro de Paula (Hotel Escola Senac Grogotó) vão elaborar e executar o menu. O anfitrião será o chef português Miguel Pinto, do Hotel Renaissance, que vai assinar o prato principal. O mote será a fusão da cozinha mineira contemporânea com a portuguesa. Além da mistura de ingredientes, os pratos serão harmonizados com vinhos dos dois países. Pão de queijo, feijoada e milho são alguns dos ingredientes utilizados.

Turismo entre Minas Gerais e Portugal

Portugal tem se consolidado como um dos mercados estratégicos para Minas Gerais no setor do turismo. Em 2023, os portugueses representaram o segundo maior grupo de turistas estrangeiros que visitaram o estado, atrás apenas dos norte-americanos. Segundo dados da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Secult-MG), os visitantes de Portugal têm grande interesse na gastronomia e no enoturismo, segmentos que cresceram exponencialmente nos últimos anos.

Minas Gerais é reconhecida como o principal destino gastronômico do Brasil, abrigando produtos de origem controlada como os queijos artesanais mineiros, cachaças e vinhos produzidos com a técnica da dupla poda, que serão divulgados no Essência do Vinho – Porto 2025. Essas ações são estratégicas para consolidar o estado no mercado europeu, incentivando o fluxo turístico e fomentando oportunidades de negócios para produtores e empreendedores mineiros.

Sobre a Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil

Fartura – Gastronomia do Brasil é a principal plataforma gastronômica do país, que consiste em pesquisa, compartilhamento de conteúdo e produção de eventos no setor. Desde 2012, as Expedições Fartura já percorreram mais de 100 mil km pelo território nacional, originando livros, filmes e eventos premiados. O projeto já realizou Festivais Fartura em mais de 10 cidades brasileiras e internacionais, incluindo Belo Horizonte, São Paulo, Tiradentes, Fortaleza, Porto Alegre, Belém, Brasília, Serro, Conceição do Mato Dentro, Lisboa e Porto, atingindo cerca de um milhão de pessoas.

Em parceria com a GALUNION, a Associação Pizzarias Unidas do Brasil apresenta um levantamento com empreendedores e revela os sabores preferidos dos consumidores

Quem já não se deliciou com a lasanha da Chef Jú Cesário ou com seu nhoque a bolonhesa não sabe o que é se sentir em plena Itália a cada garfada. Formada pela Le CordonBleu e pela Universidade Estácio de Sá do Rio de Janeiro, a Chef Jú Cesário já está há 25 anos atuando em gastronomia, tendo em seu currículo dois grandes empreendimentos, um de cozinha mineira e desde 2012 está à frente da cozinha da cantina mais tradicional e antiga da cidade de Niterói.

A Chef Jú Cesário elaborou o projeto “Itália na sua casa” com o intuito de que consumidores possam ter no seu freezer as massas feitas com a mesma receita e insumos da mais alta qualidade, à mão, prontos para irem ao forno e em seguida à mesa. “Eu me coloquei no lugar das pessoas que chegam em casa cansadas, e só querem uma boa refeição, que as refaça, que tenha esse toque de amor, de comida de mãe, de vó. Eu pensei tanto na praticidade, quanto na rapidez de preparo e no afeto”, como explica Chef Jú Cesário, que é filha de italiano.

O cardápio de lançamento apresenta massas com recheios diferentes, dentre elas lasanha, nhoque, rondelli e cannelloni e duas sobremesas, o famoso tiramissu e o pudim com calda que é um sucesso. A princípio os molhos são três: pomodoro, bolonhesa e bechamel, considerados os principais da gastronomia italiana. No quesito praticidade a Chef foi além. “O degelo acontece em até duas horas na temperatura ambiente, ou 24 horas na geladeira. Ou seja, você pode chegar, tirar do freezer e enquanto toma um banho a massa já estará pronta para ir ao forno elétrico ou tradicional”, detalha a Chef.

O melhor de tudo: a embalagem é uma graça e pode ir direto para a mesa sem comprometer sua decoração se a ocasião for um almoço ou jantar em família, entre amigos ou à dois. Ainda sobre a embalagem, ela pode ir direto ao microondas para reaquecer a massa depois de pronta. Para pedir, é necessário 24 horas de antecedência, já que a massa é fresca e preparada especialmente para os pedidos do cardápio “Itália na sua casa”. A entrega é feita em toda a cidade de Niterói e cidade do Rio de Janeiro. Para saber mais: @chefjucesario Para pedir: 21 97743-9401