Cenário Gastronômico
Para o Dia Mundial Sem Carne, Risoto de Cogumelos
O Dia Mundial Sem Carne visa conscientizar as pessoas sobre os impactos negativos do consumo excessivo de carne na saúde e no meio ambiente. A...
Cenário Gastronômico
Vinícola Portuguesa cria projeto de vinhos Douro com brasileiros
Criada a partir do sonho de produzir grandes vinhos em Portugal, a Menin Wine Company é um grandioso projeto. De desenvolvimento vitivinícola idealizado por...
Cenário Gastronômico
Instituto Periférico lança caderno do Patrimônio sobre a cozinha
O projeto Cozinha Mineira Patrimônio, desenvolvido pelo Instituto Periférico desde 2021, finaliza a sua primeira etapa com a entrega de publicações e produtos de...
Cenário Gastronômico
Petra conquista duas medalhas no Concurso Brasileiro da Cerveja
O Grupo Petrópolis foi a única grande cervejaria premiada na 12ª edição do Concurso Brasileiro da Cerveja (CBC), que está sendo realizado em Blumenau/SC....
Cenário Gastronômico
Andradas Café Festival inicia com muito conteúdo e cafés
A segunda edição do Andradas Café Festival começa com três dias recheados de muito conteúdo, gastronomia e claro, café, no Pavilhão do Vinho. Durante...
Cenário Gastronômico
Segunda sem carne – Berinjela à Parmegiana
Algumas pessoas já estão familiarizadas com o movimento “segunda sem carne”. O movimento é exatamente como o nome sugere. É uma proposta para que...
Cenário Gastronômico
Cachaça de Jambu e Licor de Banana estrelam drinks
A coquetelaria autoral vem, cada dia mais, ganhando destaque e espaço na gastronomia brasileira. Bares e restaurantes desenvolvem receitas exóticas e únicas, utilizando insumos...
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