Cenário Gastronômico
Alunos do INHAC abrem restaurante por 1 dia
Os futuros chefs, alunos formandos do Curso Técnico em Gastronomia do INHAC – Instituto de Hospitalidade e Artes Culinárias, assinado pelo chef Leo Paixão,...
Cenário Gastronômico
A evolução da coxinha: O salgado mais amado do brasileiro
A coxinha é um verdadeiro símbolo da gastronomia brasileira, presente em festas, bares, padarias e no dia a dia de todo o país. Mas, nos...
Cenário Gastronômico
Páscoa com alta do cacau exige criatividade e aprimoramento
Com a alta do preço do cacau, que chegou a 189% nos últimos 12 meses, a Páscoa deste ano promete ser um grande desafio...
Cenário Gastronômico
Randy Siles: Embaixador da Gastronomia Sustentável da Costa Rica
Imagine uma culinária que não apenas delicia o paladar, mas também transforma vidas e promove a sustentabilidade. É isso que o chef Randy Siles,...
Cenário Gastronômico
“Neste Carnaval, eu bebo local” junta marcas de bebidas prontas
Em uma união inédita, 14 marcas de drinks prontos de Belo Horizonte se juntam para uma ação em defesa do consumo das bebidas locais...
Cenário Gastronômico
Carnaval chegando: Ressaca, só da folia!
Um dos maiores temores dos foliões durante o Carnaval é perder os dias de festa por conta da ressaca. Por isso, é importante saber quais...
Cenário Gastronômico
Projeto Fartura Gastronomia abre calendário em Portugal
Dando continuidade ao projeto Minas em Portugal, o Fartura Gastronomia, em parceria com o Sistema Fecomércio MG, Governo de Minas Gerais e Cemig, participa novamente do festival...