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dom, 25 fevereiro 24

Sete dicas para prolongar a vida útil da sua tábua de madeira

Ideais tanto para o preparo, quanto para servir à mesa, as tábuas de madeira podem ser produzidas em diferentes formatos, com diversos acabamentos. Independente do estilo e da finalidade, por se tratar de um material natural, oriundo da natureza, é importante manter alguns cuidados a fim de preservar a resistência e durabilidade do produto.

Pensando nisso, o chef Elzio Callefi, da Tramontina, dá sete dicas essenciais para garantir uma maior vida útil para as suas tábuas de madeira:

Lave a tábua à mão

Evite colocar a tábua na máquina de lavar louça. Lave-a sempre à mão com água morna e sabão neutro, esfregando suavemente com uma esponja macia.

Seque completamente

Após a lavagem, seque a tábua completamente com um pano ou deixe em local arejado antes de guardá-la. A umidade prolongada pode causar danos à madeira.

Evite imersão em água

Evite deixar a tábua de molho em água ou exposta a líquidos por longos períodos, pois a madeira pode absorver a umidade e se deformar.

Hidrate regularmente

Aplique óleo mineral ou óleo específico para tábuas de madeira regularmente. Isso ajuda a evitar rachaduras e ressecamento.

Não exponha ao calor excessivo

Evite colocar a tábua perto de fontes de calor intenso, como fogões ou fornos. O calor excessivo pode causar deformações na madeira.

Evite produtos químicos agressivos

Evite o uso de produtos de limpeza agressivos, pois eles podem danificar a madeira. Opte por soluções naturais e suaves, como uma mistura de água e vinagre.

Armazenamento adequado

Guarde a tábua em um local seco e arejado. Evite empilhar objetos pesados em cima dela, pois isso pode causar deformações.

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