A trajetória de Matheus Faria é um exemplo inspirador de como dedicação, estudo e paixão pela gastronomia podem transformar sonhos em realidade — e em sabores inesquecíveis. De uma pizzaria delivery inaugurada em 2014 ao comando do próprio gastrobar, o jovem chef vem conquistando espaço no cenário gastronômico mineiro com criatividade e autenticidade.
Formado em Alta Gastronomia pelo IGA, Matheus acumulou passagens por grandes casas de Belo Horizonte, como o Bacon Paradise e o Era Uma Vez um Armazém. Atuou também como chef e gerente em restaurantes de Juatuba e Mateus Leme, além de prestar consultorias e participar de eventos, feiras e oficinas culinárias. Todo esse percurso fortaleceu sua técnica e sua visão de negócio.
Hoje, Matheus celebra uma nova fase à frente do Recanto do Manjericão | Gastrobar, um espaço que une tradição, acolhimento e inovação no coração de Juatuba (MG).
Sabores que encantam
No Recanto, o cardápio vem conquistando os clientes com pratos que valorizam ingredientes frescos e a essência da cozinha mineira. Entre os destaques estão:
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Tulipinha Picante, preparada com pimenta artesanal produzida na casa;
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Costela Barbecue, defumada por horas, resultando em sabor intenso e textura impecável.
Cada receita carrega um toque autoral, refletindo o cuidado e a identidade gastronômica do chef.
Experiência completa
Além da comida, o ambiente acolhedor, a música leve e o atendimento atencioso fazem do Recanto do Manjericão um lugar especial. Com cozinha aberta e proposta que valoriza o contato próximo com o cliente, o gastrobar traduz a hospitalidade mineira em cada detalhe.
Mais do que um restaurante, o Recanto é um refúgio gastronômico onde o tempo desacelera e o sabor é protagonista.
Serviço
Recanto do Manjericão | Gastrobar
📍 Alameda Gavinia, 908 – Icaraí de Cima – Juatuba/MG
⏰ Sexta e sábado, das 17h às 23h | Domingo, das 15h às 22h
📲 Instagram: @recantodomanjericao_
