Rua do Queijo ocupa o Mercado de Origem em BH

0
2

A segunda edição da Rua do Queijo acontece entre os dias 20 e 22 de novembro, de sexta a domingo, no Mercado de Origem, no bairro Olhos D’Água, região Oeste de Belo Horizonte. O evento, com entrada gratuita, das 10h às 18h, reúne produtores mineiros em um dos endereços gastronômicos mais movimentados da cidade — e amplia a frente de negócios: além do consumidor final, restaurantes, empórios, queijarias, distribuidores e compradores institucionais terão a oportunidade de negociar direto com quem produz, conhecendo origem, capacidade de entrega e regularização de cada produtor.

Com mais de dez estandes confirmados, a feira deste ano tem presença garantida de cinco regiões produtoras de queijos artesanais mineiros: Canastra, Serro, Campo das Vertentes, Diamantina e Mantiqueira. Cada uma ocupa seu espaço com o queijo que leva o nome do próprio território — queijos produzidos em regiões distintas, mas reunidos a poucos metros uns dos outros, o que permite ao visitante comparar lado a lado a textura, o aroma e o tempo de maturação.

O público terá acesso a queijos artesanais, iogurtes, coalhada seca árabe e doces de leite; a feijões especiais, fubá, canjiquinha, milho de pipoca e milho crioulo; e ainda a goiabada, mandiopan, cachaça, mel e outros itens da despensa mineira. A expectativa é que o evento receba mais público que a primeira edição, que contou com cerca de 12 mil pessoas.

“A Rua do Queijo existe para colocar o consumidor diante do produtor. Minas Gerais tem uma diversidade de queijos artesanais que o público de Belo Horizonte ainda conhece pouco, e o Mercado de Origem é o lugar onde essa conversa acontece: o visitante prova, pergunta, entende o tempo de maturação, ouve a história daquela família e leva para casa um produto com nome, rosto e origem. Desde o reconhecimento pela Unesco, o interesse cresceu. Nosso papel é transformar esse interesse em mercado para quem produz”, afirma José Ricardo Ozolio, presidente da Amiqueijo.

Ozolio destaca ainda o peso econômico da cadeia produtiva e o caráter comercial do evento. “Minas Gerais reúne 3,5 mil agroindústrias familiares dedicadas ao Queijo Minas Artesanal, que produziram cerca de 18,4 mil toneladas em 2025. É uma atividade que sustenta famílias no campo e move a economia de centenas de municípios. Eventos como este são vitrine, mas são sobretudo canal de venda: aqui, um restaurante ou um empório negocia direto com o produtor, sem intermediário, e fecha pedido sabendo de onde vem o queijo, quanto ele pode entregar e em quanto tempo. O produtor precisa sair daqui com pedido na mão”, completa.

Serviço

2ª Rua do Queijo – Mercado de Origem

Data: 20, 21 e 22 de novembro de 2026 (sexta a domingo)

Horário: das 10h às 18h

Local: Mercado de Origem — Rua Adriano Chaves e Matos, 447, Olhos D’Água, Belo Horizonte (MG)

Entrada: gratuita

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here