A trajetória de Matheus Faria é exemplo de como dedicação, formação sólida e amor pela gastronomia podem impulsionar o empreendedorismo no interior de Minas Gerais.
A História
Em 2014, Matheus deu os primeiros passos no ramo ao abrir uma pizzaria delivery. Desde então, acumulou experiências valiosas em grandes casas de Belo Horizonte — como o Bacon Paradise e o Era Uma Vez um Armazém — e expandiu sua atuação em Juatuba e Mateus Leme, onde trabalhou como chef, gerente, consultor e fornecedor de restaurantes locais.
Sua jornada inclui ainda participação em feiras e eventos gastronômicos, atuação em oficinas de culinária chinesa e mineira e liderança em produções e buffets, sempre com foco em inovação e excelência.
Agora, Matheus inaugura o Recanto do Manjericão | Gastrobar, espaço que celebra a tradição da cozinha mineira com um toque autoral e contemporâneo. O ambiente traz cozinha aberta, cardápio de pratos afetivos, cervejas artesanais e drinks exclusivos, em um clima acolhedor e descontraído que valoriza a experiência do cliente.
- Serviço
Recanto do Manjericão | Gastrobar
Alameda Gavinia, 908 – Bairro Vila Maria Regina – Juatuba/MG
Horários: Sexta e sábado, 17h às 23h | Domingo, 15h às 22h
Instagram: @
