Harmonização de vinho com pão de queijo?

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Harmonização de vinho com pão de queijo?

 Você sabia que, assim como fazemos com diferentes tipos de queijos, também podemos combinar pão de queijo com vinho? A princípio, a ideia talvez faça nossas papilas gustativas se contorcerem de estranhamento, mas essa união de sabores inusitada pode abrir portas para novas experiências gastronômicas.

A título de curiosidade, o consumo de vinho no Brasil deu um salto durante o período da pandemia de Covid-19. Um levantamento feito pela Ideal Consulting, especializada em pesquisa de mercado vinícola, apontou que, no primeiro trimestre de 2020, as pessoas passaram a beber 10,9% mais vinho se comparado ao mesmo período de 2019.

Para o Sommelier Gill Baptista, juiz internacional de vinhos e parceiro da Fornalha Mineira, apesar de se tratar de uma experimentação que varia de pessoa para pessoa, ela ajuda a quebrar o estereótipo de que vinho só cai bem com pratos refinados ou tábua de frios, especialmente os queijos Gouda e Brie. “Mesmo assim, precisamos nos atentar aos sabores, texturas e aromas de cada elemento. O pão de queijo tradicional tem essa casquinha crocante que esconde um recheio macio e levemente salgado, então é importante escolher um vinho que consiga complementar essa sensação”, explica.

Para experimentar em casa

Abaixo, o sommelier traz algumas dicas de como degustar o quitute mais querido do Brasil junto com uma boa taça de vinho. “Esta combinação, sem dúvida, realça o que o nosso país tem de melhor: juntar diversas culturas de maneira a proporcionar experiências e sensações únicas, sejam elas culinárias ou não”, defende.

1. Vinhos brancos frescos: “Tanto o Sauvignon Blanc quanto o Chardonnay jovem são uma boa opção para pães de queijos tradicionais e mais leves. Esses vinhos trazem acidez e frescor ideais para cortar a gordura do queijo e realçar o sabor, mas devem ser servidos gelados”, sugere.

2 Espumantes: “Talvez muita gente não saiba, mas o espumante também é um dos tipos de vinhos disponíveis no mercado. Os brut e proseccos são excelentes pedidas para acompanhar o pão de queijo, já que a efervescência limpa os palatos entre cada mordida e nos ajuda a saborear mais o gosto do queijo”, exemplifica o especialista.

3. Vinhos tintos leves: “Se nenhuma das outras opções despertou seu paladar, o vinho tinto, um dos tipos mais consumidos no Brasil. Vão bem com o pão de queijo o Pinot Noir e o Gamay, que são mais frutados e leves”, conclui.

Fora o pão de queijo tradicional, a Fornalha Mineira também possui outros produtos em seu catálogo, como o palito de parmesão e a chipa paraguaia. Os pães de queijo recheados, tanto doces e salgados, também fazem sucesso com a clientela, especialmente os sabores calabresa, frango, creme de avelã e goiaba.

Se você tiver vontade de experimentar essas iguarias, Gill Baptista tranquiliza: “Todos os vinhos citados combinam bem com nossos outros sucessos. Basta apenas encontrar sua combinação preferida”.

E o sommelier conclui: “Apesar de todas as dicas dos vinhos mencionados, cada pessoa tem seu paladar individual, então você também pode experimentar um de nossos produtos com seu vinho preferido. Não existe outra regra para isso além de saborear a versatilidade do pão de queijo”.

 

Projeto de gestão compartilhada completa 2 anos em escolas

Icaro Ambrosio
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Projeto de gestão compartilhada completa 2 anos em escolas

Administrar uma escola é uma missão que vai desde a manutenção da infraestrutura, gestão da Caixa Escolar, o relacionamento com a comunidade e, principalmente, a garantia de um ensino de qualidade. Pensar em um formato que contribua com os múltiplos deveres dos gestores escolares originou a implementação do Projeto Somar. A iniciativa do Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais (SEE/MG), propõe a gestão compartilhada de determinadas unidades escolares com Organizações da Sociedade Civil (OSC).

O projeto começou em 2022, em caráter piloto, em três escolas estaduais — Escola Estadual Coronel Adelino Castelo Branco, em Sabará, Escola Estadual Francisco Menezes Filho e Escola Estadual Maria Andrade Resende, ambas em Belo Horizonte. Essas unidades enfrentavam desafios como baixos índices de aprovação, reprovação, evasão e insegurança nos arredores.

Dois anos após sua implementação, a co-responsabilidade na gestão escolar demonstrou ser um modelo transformador, melhorando não apenas os índices de desempenho dos estudantes, mas também promovendo maior engajamento das famílias e melhorando a percepção de segurança e organização nas escolas.

Modelo em Minas Gerais

Países como Reino Unido, Estados Unidos e Suécia já adotam modelos de gestão compartilhada de escolas públicas, conhecidos como charter schools, como uma tendência global para aumentar a eficiência do sistema educacional. Cada local adapta o modelo às suas necessidades e contextos específicos, e os resultados variam conforme a implementação e supervisão desses modelos a médio e longo prazo.

Em Minas Gerais, as escolas que integram o Projeto Somar são geridas em parceria com a Associação Ceteb (Centro de Educação Tecnológica do Estado da Bahia), uma OSC sem fins lucrativos, selecionada por meio de edital de chamamento público.

Elas continuam sendo 100% públicas, gratuitas, pertencentes à rede estadual de ensino e com encaminhamento das matrículas via Sistema Único de Cadastro e Encaminhamento para Matrícula (Sucem).

“É importante destacar que é uma gestão compartilhada e com uma organização que não tem fins lucrativos. No nosso modelo, temos uma instituição que continua pública, com servidores públicos, professores contratados no regime CLT e os estudantes continuam sendo atendidos pela rede estadual”, ressalta o secretário de Estado de Educação, Igor de Alvarenga.

Apesar das diferenças de perfil de gestão, naturais da autonomia da direção de cada escola, o conteúdo pedagógico das três unidades de ensino segue o Currículo Referência de Minas Gerais (CRMG), assim como todas as escolas da rede de ensino estadual.

Resultados

A SEE/MG acompanha o projeto por meio de uma Comissão de Monitoramento de Indicadores de Desempenho, que analisa métricas semestrais e anuais como carga horária, desempenho dos estudantes em avaliações diagnósticas, taxas de aprovação, reprovação e abandono.

Além disso, a satisfação da comunidade escolar é avaliada através de pesquisas realizadas por uma empresa terceirizada. Em duas das três escolas do projeto, a percepção dos pais/responsáveis, professores/funcionários e da comunidade mudou de “Desorganização” e “Falta de Segurança” (2022) para “Boa Escola” (2023). O clima escolar também melhorou, sendo mais positivo em 2023 do que em 2022.

“Esse modelo de gestão compartilhada, com complementaridade de esforços e ações entre o poder público e uma OSC parceria, tem possibilitado, em curto espaço de tempo, resultados educacionais importantes no contexto pedagógico e administrativo das três escolas-piloto”, resume o superintendente da Ceteb, Claudenir Machado.

Em Sabará, na E.E. Coronel Adelino Castelo Branco, a taxa de aprovação dos alunos saltou de 62%, em 2022, para 93%, em 2023, enquanto a taxa de frequência subiu de 95% para 98%.

A participação da comunidade também aumentou em reuniões agendadas no calendário escolar. A presença dos estudantes subiu de 5% para 20%, dos familiares de 10% para 34%, e dos funcionários e professores de 50% para 86%.

A E.E. Francisco Menezes Filho, em Belo Horizonte, registrou um aumento na taxa de aprovação dos estudantes, de 86,9%, em 2022, para 95,4%, em 2023. A taxa de frequência subiu de 87% para 89%, com todas as aulas do calendário escolar sendo realizadas conforme planejado. Houve também um aumento na participação da comunidade, elevado de 23%, em 2022, para 34% no ano seguinte.

Na E.E. Maria Andrade Resende, também na capital mineira, a taxa de aprovação dos alunos subiu de 92%, em 2022, para 95,2%, em 2023, enquanto a a frequência escolar aumentou de 90% para 94%, com a realização de todas as aulas previstas.

De acordo com a subsecretária de Desenvolvimento da Educação Básica, Kellen Senra, os resultados positivos alcançados em dois anos embasam o Governo de Minas na expansão do projeto. “Agora, com uma estrutura consolidada e dados que demonstram melhorias, temos condições de expandir a gestão compartilhada para mais escolas em Minas Gerais”.

Antes e depois nas escolas

Moradora do bairro Ouro Preto, em Belo Horizonte, Lara Cardoso Ramos, de 16 anos, é estudante do 2º ano do ensino médio e cresceu com uma percepção negativa da E.E. Francisco Menezes Filho. “Eram comentários sobre falta de segurança, que não havia assistência aos estudantes para ter um futuro e que, muitas vezes, eles largavam a escola sem concluir o ensino médio”, lembra.

Quando concluiu o ensino fundamental, a estudante foi encaminhada a uma vaga na escola para cursar o ensino médio. Era o segundo ano da implementação do Somar na unidade de ensino. “Eu senti uma diferença do que ouvia. Eles estão preocupados em construir uma base de diálogo forte entre escola e aluno. Conversamos muito sobre perspectivas de futuro com professores, o que eu não tive acesso em anos anteriores”, conta.

Aos 17 anos, Gabriel Pires está matriculado no 3º ano do ensino médio e relata que a experiência de familiares na escola no passado não foi positiva. “Meu irmão falava sobre a falta de relação entre direção e estudante, era algo considerado ‘largado’”, diz.

Hoje, prestes a realizar o Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) para seguir carreira na área de Ciência de Dados, o jovem relata outra versão à família. “A cada dia que passa, os professores tentam inovar nos projetos na escola e na forma de ensinar”.

Com base na sua experiência como mãe de dois estudantes matriculados na E.E. Francisco Menezes Filho, a representante comercial Renata Fantini, de 49 anos, tem indicado a escola para conhecidos.

“Desde a primeira reunião pedagógica, conseguiram me cativar ao mostrar que a escola ia além de notas, que valorizam nossos filhos e os meus têm sido muito felizes aqui. Meu termômetro é esse, eles vêm para a escola e voltam para casa com satisfação e dedicação”, afirma Renata.

Gestão compartilhada na prática

Servidora pública efetiva há 22 anos, Maria de Jesus Fernandes Xavier é a diretora da E.E. Francisco Menezes Filho. Ela está à frente da instituição com cerca de 730 estudantes matriculados no ensino médio, distribuídos em três turnos. Antes, a servidora já havia atuado como diretora de outra escola estadual no formato tradicional.

“Tenho mais tranquilidade e confiança na tomada de decisões. Todas as ações na escola são compartilhadas com a OSC parceira. Essa característica do projeto nos permite um acompanhamento próximo”, destaca a diretora, que conta com o suporte de três vice-diretores: um administrativo, um pedagógico e um responsável pelas relações comunitárias.

Ainda segundo a diretora Maria de Jesus, todos os projetos desenvolvidos na escola são supervisionados pela diretoria pedagógica da Ceteb e pela Superintendência Regional de Ensino (SRE) Metropolitana C.

Os processos administrativos de compra, contratação e gestão também recebem acompanhamento. Na prática, o grupo gestor conta com suporte de uma equipe técnica da OSC, que realiza reuniões semanais e mensais, tanto on-line quanto presencialmente.

Cemig registra aumento de clientes prejudicados por pipas

Icaro Ambrosio
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Cemig registra aumento de clientes prejudicados por pipas

Levantamento da companhia revela aumento significativo no último mês

Apenas em junho deste ano, 144 mil clientes tiveram o serviço interrompidos em função de ocorrências na rede elétrica relacionadas a pipas.

O número revela um aumento de quase 92% em relação ao último levantamento da companhia, quando foi informado que mais de 150 mil consumidores haviam tido o fornecimento de energia prejudicado, entre janeiro e maio de 2024. Somando, somente no primeiro semestre deste ano, 300 mil consumidores foram afetados pela brincadeira, por conta de 1.070 ocorrências.

Apenas na Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH), houve um acréscimo de mais de 100 mil clientes sem energia elétrica em função das ocorrências em junho. Ao todo, foram mais de 181 mil consumidores afetados por pipas em 503 ocorrências.

Além dos problemas causados na rede elétrica, a brincadeira pode causar sérios acidentes. No início deste mês, um jovem de Ribeirão das Neves morreu ao tentar resgatar um papagaio da rede de média tensão e sofrer um choque elétrico. Por isso, em função do recesso escolar de julho, é importante alertar às crianças e adolescentes sobre os riscos de soltar pipas em locais que possuem rede elétrica.

Brincadeira sem acidentes

O engenheiro eletricista da Cemig, Demetrio Aguiar, destaca que soltar pipa não é o problema. O especialista alerta que a brincadeira deve ser feita em locais descampados e sem uso de linhas cortantes, pois quando uma linha de papagaio é cortada, o vento carrega aleatoriamente o aparato, que pode cair sobre redes elétricas ou vias públicas, provocando acidentes ou interrupções no fornecimento de energia.

“Soltar pipa é uma atividade lúdica e que as crianças e jovens gostam muito. Mas é importante que se tenha consciência de que a brincadeira deve ser realizada em áreas abertas e sem rede elétrica, pois pode causar acidentes graves ou provocar interrupções no fornecimento de energia e prejudicar muitos clientes”, afirma.

Nunca tente resgatar pipas presas à rede elétrica

Outra situação que também deve ser evitada é o resgate de pipas presas à rede elétrica. Essa ação é muito arriscada e pode causar acidentes graves.

“As redes de distribuição e transmissão, bem como as subestações da Cemig, são construídas dentro de padrões das normas técnicas brasileiras com características e distanciamento que são seguros. Dessa forma, a aproximação indevida para retirar pipas presas à rede e o uso de cerol e linha chilena são os principais motivos de acidentes com a rede elétrica da companhia”, comenta.

Importante destacar que, ao longo do ano, a Cemig realiza campanhas de segurança e conscientização sobre os riscos de se soltar pipas próximas das redes elétricas em escolas, entidades e veículos de comunicação.

Linhas cortantes são proibidas por lei

A lei 23.515/2019 proíbe a utilização de cerol ou linha chilena no estado. Essa legislação, que veda a comercialização e o uso de linha cortante em pipas, papagaios e similares, está em vigor desde dezembro de 2019.

A multa para quem for flagrado vendendo linhas cortantes varia de R$ 5.279,70 a R$ 263 mil (em casos de reincidência). Já quando a linha cortante apreendida estiver em poder de criança ou adolescente, seus pais ou responsáveis legais serão notificados da autuação e o caso será comunicado ao Conselho Tutelar.

Além da legislação, engenheiro da Cemig alerta para o fato de que o uso do cerol pode transformar uma simples linha de papagaio em material condutor e provocar choque elétrico ao entrar em contato com a rede.

Além disso, muitas crianças amarram as pipas com arames e fios. “São materiais altamente condutores e que acabam sendo energizados quando tocam os cabos da rede de energia, causando o choque elétrico”, afirma.

As linhas cortantes também representam perigo para outras pessoas. “Quando alguém utiliza uma linha cortante, ela pode romper os cabos de energia e causar acidentes graves para quem está brincando ou com outras pessoas. Nunca se deve usar cerol ou linha chilena neste tipo de brincadeira”, alerta o especialista.

Paris marca o início e o final de trajetórias olímpicas

Icaro Ambrosio
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Paris marca o início e o final de trajetórias olímpicas

Os Jogos Olímpicos são um dos principais palcos do esporte mundial. No megaevento esportivo o público tem a oportunidade de acompanhar histórias de glórias e conquistas, e na capital francesa não será diferente. E para alguns atletas brasileiros Paris terá um significado ainda mais especial, pois marcará o fim ou o início de suas trajetórias olímpicas.

Adeus de Marta

No quesito despedidas, uma das que mais chama a atenção da torcida brasileira é a da Rainha Marta. Aos 38 anos de idade, a alagoana, que já foi escolhida em seis oportunidades como a melhor jogadora do mundo, tenta ajudar o Brasil a conquistar o inédito ouro olímpico no futebol feminino.

Em Paris Marta terá não apenas a oportunidade de escrever o capítulo mais bonito de sua vitoriosa carreira (após ficar com a prata olímpica em 2004 e em 2008), mas pode assumir a liderança da artilharia histórica da modalidade em Jogos Olímpicos (a alagoana ocupa a segunda posição com 13 gols, atrás apenas da também brasileira Cristiane, que já marcou 14 tentos e não foi convocada).

Em busca do Tri

Quem já teve o privilégio de conquistar o ouro olímpico, não apenas uma, mas duas vezes (em 2008 e em 2012), é a meio-de-rede Thaísa Daher. Nos Jogos de Paris, a atleta do Minas terá a oportunidade de se tornar a primeira mulher brasileira tricampeã olímpica (as velejadoras Martine Grael e Kahena Kunze também buscam essa glória em Paris).

Mesmo com 37 anos de idade, a jogadora vive um momento de pleno protagonismo na carreira, pois marcou o ponto que garantiu ao Minas a conquista do título da última edição da Superliga Feminina de Vôlei, competição da qual ela se tornou a maior pontuadora da história, com o total de 5 mil acertos.

Sonhando com o ouro

No judô, modalidade que mais deu medalhas ao Brasil na história dos Jogos Olímpicos, Rafael Silva, o Baby, fará na capital francesa aquela que ele mesmo definiu como a “última dança” de sua vitoriosa carreira. Após conquistar dois bronzes olímpicos (em 2012 e em 2016), o sul-mato-grossense de 37 anos de idade tentará fechar sua participação no megaevento esportivo com o ouro.

Na categoria acima de 100 quilos, Baby tem alcançado ótimos resultados nos últimos dois anos: o bronze nos Jogos Pan-Americanos de 2023, em Santiago (Chile), um terceiro lugar no Mundial da modalidade em Doha (Catar) e uma prata no Pan-Americano disputado em 2024 no Rio de Janeiro.

Possíveis despedidas

Os Jogos de Paris também podem marcar a despedida olímpica de outros importantes nomes do esporte brasileiro, como o campeão olímpico de vôlei Bruninho (que aos 37 anos também tem duas pratas no megaevento esportivo) e a medalhista olímpica de prata no boxe Bia Ferreira (que aos 31 anos já anunciou que esta será sua última participação em uma edição dos Jogos).

Campeão mundial

Entre os estreantes em Jogos Olímpicos um se destaca pela grande possibilidade de conquistar uma medalha. Atual campeão do Circuito Mundial de Surfe (o segundo de sua carreira), Filipe Toledo chega à competição em um dos melhores momentos da carreira. Apesar de estar afastado das competições para tratar da saúde mental, o brasileiro de Ubatuba une experiência e qualidade técnica para buscar o ouro olímpico.
Porém, para alcançar este objetivo ele terá de lidar com um desafio extra, o receio declarado de surfar no mar de Teahupoo (Taiti), que tem um perigoso banco de corais no fundo. Assim, caso consiga performar bem em um contexto tão desafiador, Filipinho tem grandes possibilidades de garantir uma medalha em sua estreia olímpica.

Estrela ascendente

Se na ginástica artística o grande nome do Brasil é Rebeca Andrade, na ginástica rítmica o grande destaque é Bárbara Domingos. Aos 24 anos de idade, a atleta, natural de Curitiba, se tornou a primeira brasileira a se classificar para a disputa no individual em uma edição dos Jogos Olímpicos.
Babi, como também é conhecida a atleta, mostrou toda a sua capacidade na última edição dos Jogos Pan-Americanos. Em 2023 em Santiago (Chile) ela foi a atleta do Brasil com o maior número de conquistas (três ouros e duas pratas). E entre as medalhas douradas estava a do individual geral. Já no último Mundial da modalidade, também no ano passado, Bárbara se tornou a primeira brasileira a se classificar para a final do individual geral, o que lhe garantiu a classificação para os Jogos de Paris.

Nova referência

Se Marta se despede da seleção olímpica em Paris, a atacante Kerolin fará sua estreia no megaevento esportivo com a missão de ajudar na busca do inédito ouro. Apesar de estar em fase final de recuperação de uma lesão de LCA (ligamento cruzado anterior) do joelho direito, o técnico Arthur Elias disse em coletiva que confia demais na jogadora.

“A Kerolin é uma atleta que foi eleita a melhor [da liga profissional] dos Estados Unidos na última temporada, foi uma das principais jogadoras da seleção brasileira nas últimas competições, mesmo jogando em uma posição que ela nunca tinha atuado e com poder de definição e de desequilíbrio do jogo muito alto”, afirmou o técnico sobre a atleta de 24 anos de idade que defende o North Carolina Courage.

Outras estreias

Em Paris, outros atletas brasileiros promissores darão seus primeiros passos em uma edição de Jogos Olímpicos, como a judoca Beatriz Souza, o jogador de vôlei Darlan Souza, o boxeador Wanderley Pereira, a atleta de levantamento de peso Amanda Schott e os surfistas João Chianca, Luana Silva e Tainá Hinckel.

Fonte: Agência Brasil

Ariano Suassuna: 10 anos sem o criador do movimento Armorial

Icaro Ambrosio
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Ariano Suassuna: 10 anos sem o criador do movimento Armorial

Taperoá, na Paraíba. Você pode não saber onde fica, mas com certeza já ouviu falar. É onde viveu o escritor Ariano Suassuna. Dez anos após sua morte, o autor está onde sempre quis e gostou de estar: na memória popular. Nas trapalhadas de Chicó e João Grilo; na saga histórica, política e filosófica do Romance da Pedra do Reino; ou mesmo nas famosas “aulas-espetáculo”, disponíveis na internet.

Ariano foi publicado em vários idiomas e fez parte da Academia Brasileira de Letras (ABL). Na hora da posse, o escritor Joaquim Falcão, também membro da ABL, lembra que Suassuna dispensou o fardão, traje tradicional, e estava de alpercatas.

Não dá para resumir a personalidade nem o tamanho da obra do escritor, que nasceu na sede do governo do estado, atual João Pessoa, em 16 de junho de 1927. Ariano passou a viver a juventude em sua pequena Taperoá, após perder o pai, assassinado por razões políticas.

Esse fato fez com que ele nunca caísse em críticas generalizantes sobre o tema, segundo Joaquim Falcão, membro da ABL.

“Ele sempre dizia o seguinte: ele tem pena dessa generalização que o Brasil faz por profissão. Isso o Ariano era absolutamente contra. E ele tinha pena dessa generalização, porque essa generalização não reflete o Brasil”, disse em entrevista à Rádio Nacional.

O Auto da Compadecida

Para os palcos, foram as obras O Auto da Compadecida, Uma Mulher Vestida de Sol e a A Farsa da Boa Preguiça. Suassuna tinha carinho pelo que criava e gostava de ver sua obra ganhando adaptações para o cinema e para a televisão. Chegou a participar ativamente dos bastidores de algumas delas.

Joaquim Falcão resume a brasilidade de Ariano, lembrando uma crítica bem-humorada do escritor sobre a Disney World.

Neste 23 de julho, quem estiver em Taperoá, no sertão da Paraíba, terá o privilégio de participar de uma exposição itinerante sobre a obra do escritor, passando pela Casa Museu, repleta de xilogravuras, e o cortejo com músicos e artistas que levam adiante o Movimento Armorial, criado por Ariano Suassuna na década de 1970 com expressões artísticas baseadas na raízes da cultura popular brasileira.

Também tem debate na Câmara Municipal de Taperoá sobre o realismo fantástico das obras de Suassuna, que mistura realidade e fantasia. No fim da tarde, o concerto Armorial e o Grupo Teatro Oficina irão se apresentar.

Um dia de espetáculos, como tantos outros que Suassuna levou para o povo.

 

Fonte: Agência Brasil

Arraiá da Liberdade celebra as tradições no Palácio das Artes

Icaro Ambrosio
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Arraiá da Liberdade celebra as tradições no Palácio das Artes

Comidas e bebidas típicas, brincadeiras, músicas, a tradicional quadrilha, além de muita alegria e diversão prometem animar a 2ª edição do Arraiá da Liberdade. A festa acontecerá, entre os dias 25 e 27/7, pela primeira vez, no Palácio das Artes, e terá entrada gratuita. A iniciativa faz parte do Minas Junina, e é promovida pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult), com apoio da Fundação Clovis Salgado (FCS) e patrocínio da Companhia de Gás de Minas Gerais (Gasmig).

O Arraiá da Liberdade faz parte da programação do Palco Aberto. Um projeto do Centro de Formação Artística e Tecnológica (Cefart) que vai criar um ambiente para diálogo entre estudantes e artistas de diversas linguagens num clima descontraído, a céu aberto, nos jardins internos do Palácio das Artes.

O local se transformará em um espaço para celebrar a mineiridade e as tradições populares das festas que acontecem no estado entre junho e julho. A decoração com bandeirolas, dentre outros elementos típicos, e uma iluminação exclusiva vão fazer parte dessa experiência que promete ser inesquecível. O objetivo é valorizar nossas raízes culturais e fortalecer o calendário anual de eventos da cidade, atraindo mais turistas, o que contribui para dinamizar o comércio local e a rede hoteleira, gerando mais empregos e renda.

Para o secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas de Oliveira, o Minas Junina representa a consolidação do estado “como um destino (para a temporada) de frio, um destino de manifestação da cultura popular que, em terras mineiras, têm características muito próprias nessa junção da fogueira, dos povos originários, da cultura negra e dessa cozinha estritamente híbrida”.

A programação está recheada e começa nesta quinta-feira (25/7), às 18h, com a quadrilha Dú Tadeu. Às 19h, o tradicional Trio Lampião chega ao palco para não deixar ninguém parado. Durante todo o evento, a DJ Bruna Castro traz toda a musicalidade brasileira para o palco.

Na sexta, 26, a partir das 18h, acontece a apresentação da quadrilha Sangê de Minas. Em seguida, a banda Xote das Meninas é quem dita o ritmo e anima o Arraiá. Às 19h30, o trio Manacá da Serra, que tem nome de árvore, traz a mistura de Minas com o Nordeste, em um forró genuinamente brasileiro. Às 20h30, a quadrilha Sertão Dourado mostra todo seu gingado para o público. Às 21h, a quadrilha Arraiá Du Sagrado encerra a noite com muita animação, seguida da DJ Naty Nonato.

“O Arraiá da Liberdade é uma iniciativa que, além de celebrar as tradições juninas de nosso estado, promove a democratização das ações culturais nesse período festivo. Para a Fundação Clóvis Salgado, é motivo de muita alegria estar à frente de um projeto que também tem grande relevância na movimentação da economia da criatividade, ampliando o acesso do público às mais variadas atrações artísticas e movimentando o turismo em Minas Gerais”, destaca o presidente da FCS, Sérgio Rodrigues Reis.

No último dia (27/7), a festa começa mais cedo, a partir das 15h. Às 16h, apresenta-se a quadrilha Alvorecer Junino, seguida da quadrilha Pipoca Doce, às 16h30. A Cozinha Viva, da Gasmig, marca presença no Arraiá da Liberdade com o chef Márcio Almeida, que abrirá seu livro de receitas para compartilhar os melhores quitutes. Às 18h, Aline Calixto apresenta “Clara Viva no Forró” chega para animar a festa com seu repertório bem mineiro e diversificado. Às 19h30, é a vez de Wilson Dias comandar o som, seguido da DJ Fred Lavorato.

Os participantes terão a oportunidade de viver experiências gastronômicas experimentando a culinária tradicional das festividades juninas. Entre as opções para o público estão caldos de feijão e mandioca, canjica, pamonha, milho cozido, pé de moleque, quentão, vinho quente, bolo de fubá e broa de milho, paçoca, curau, pipoca, cocada, arroz doce, torresmo, pastel de angu, queijo com goiabada e espetinho de carne.

Minas Junina

O Minas Junina foi lançado em 2023 a fim de valorizar, estruturar e promover as festas populares que acontecem entre os meses de junho e julho em Minas Gerais, o que estimula a atração de visitantes para o estado. Entre 1 e 31/7, o programa terá cerca de 450 ações em 300 municípios, números que apontam um crescimento de 20% em relação ao ano passado, e será responsável por gerar uma movimentação turística de aproximadamente 3 milhões de pessoas, 20% a mais que em 2023, quando 2,6 milhões de turistas viajaram pelo estado nesse período, segundo dados do Observatório do Turismo.

A programação completa você confere neste link.

Começa o 4º Festival de Cinema Infantil de Belo Horizonte

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Começa o 4º Festival de Cinema Infantil de Belo Horizonte

O 4º Festival de Cinema Infantil de BH – Cinema de Brinquedo também apresenta produções que, se antes eram dirigidos ao público adulto, hoje se fazem cada vez mais presentes no cinema infantil, uma vez que os tópicos habitam o imaginário infantil e adolescente. Já os filmes de terror, voltados para as crianças, evocam personagens como o monstro, o fantasma, o desconhecido. “Esse universo fica bastante interessante quando construído de forma que, ao tensionar a fantasia da criança, por meio da arte, é possível cavar um lugar onde a inteligência e o humor transformam a cena”, relata Daniela Pimentel.

De 25 a 28 de julho acontece, no Cine Santa Tereza, o 4º Festival de Cinema Infantil de Belo Horizonte – Cinema de Brinquedo. Este ano o festival acontecerá em dois momentos, privilegiando o período de férias escolares, em julho, e a semana da criança, em outubro. O segundo momento do festival será realizado no Cine Humberto Mauro, no Palácio das Artes, de 18 a 20 de outubro. Os ingressos, gratuitos, ficam disponíveis na semana do evento para retirada on-line no site e também podem ser adquiridos na bilheteria do cinema 30 minutos antes da sessão. Todos os filmes têm classificação indicativa livre, com exceção da sessão infanto-juvenil, no dia 28 de julho, que é indicada para crianças maiores de 10 anos.

Em 2024, foram inscritos cerca de 200 filmes no festival, sendo a maioria brasileiros de 15 estados. A curadoria desta edição, composta por Daniela Pimentel e Iakima Delamare, selecionou filmes de animação, ficção e documentário que propiciam o acesso das crianças a temas lúdicos como o brincar, a brincadeira e a leitura. “Inserir essas dimensões num mundo onde a tecnologia, os games, as redes sociais e as telas seduzem cada vez mais crianças e adolescentes é uma tarefa árdua. São filmes que abordam questões de etnia, raça e racismo estrutural e que apresentam a cultura indígena, por exemplo, a partir de outra perspectiva, de dentro das próprias aldeias e de suas tradições”, ressalta Daniela Pimentel, organizadora da mostra.

A programação da 4ª edição da mostra conta, ainda, com atividades como a Oficina de Brinquedos Animados, com o Estúdio de Animação Poeira, que acontecerá no dia da abertura do festival, 25 de julho, no Cine Santa Tereza. Nos dias 26 e 27 de julho, após a última sessão, acontecerá o plantio de mudas de árvores no entorno do cinema, promovendo a conscientização ambiental e a interação com a comunidade. Também haverá apresentação de espetáculos circenses como o espetáculo “Perna de Pau”, de Diego Gamarra, no dia 27 de julho, das 15h às 16h; e a peça “Valente”, de Lorena Moreira, no dia 28 de julho, das 14h30 às 15h30.

Uma das grandes surpresas da 4ª edição do festival, para além do número de produções, foi a elaboração de temáticas pouco abordadas até muito recentemente, após o período de pandemia e também das catástrofes climáticas que estamos vivenciando. “São temas que abordam questões como o luto, a solidão, a desapropriação ou perda de espaços de preservação ambiental, o neoliberalismo, as diferentes etnias, entre outros tópicos muito importantes para a composição de sessões com temáticas relevantes de maneira lúdica e responsável”, revela Iakima Delamare.

Os filmes produzidos em escolas também chamam a atenção. “Isso é algo que nos deixa muito contentes. Saber que algumas dessas escolas dedicam-se a fomentar espaços para a criação coletiva destinada a uma transmissão, o que não é pouca coisa no âmbito escolar quando pensamos na verticalidade e na hierarquia do nosso sistema educacional”, informa Daniela.

Destaques da 4ª edição da mostra no mês de julho

Segundo as curadoras Daniela Pimentel e Iakima Delamare, alguns dos destaques das produções desta edição da mostra, este mês, são a exibição do videoclipe animado “Palavras Mágicas”, de Carlon Hardt (Curitiba-PR, 2023), que explora o poder das palavras e como elas podem evocar diferentes emoções, incentivando os espectadores a ouvirem seus corações quando ficarem sem palavras. A música conta com a participação de Emicida e Adriana Partimpim, celebrando a complexidade e a beleza da linguagem. A animação “Dois Um Dois/Two One Two” (Canadá, 2023), da premiada cineasta Shira Avni, combina argila cintilante em animação de vidro com arquivos pessoais neste documentário experimental e profundamente íntimo, uma carta de amor à maternidade e à paternidade no espectro e aos monstros de duas cabeças em todos os lugares.

O documentário “Dakobo”, de Felipe dos Santos (Recife-PE, 2023), feito por crianças e adolescentes venezuelanos, conta a história de Luís, de 11 anos, que, enquanto descansa da partida de futebol, conta para seu vizinho brasileiro Antônio, de 13 anos, como era sua vida na Venezuela. A animação “Os heróis existem”, de Arisson Tavares (Brasília-DF, 2023), celebra os cinco anos da editora Só Charge Boa e traz uma mensagem de paz e amor para o mundo. “Maré Braba”, animação de Pâmela Peregrino (Fortaleza-CE e Porto Seguro-BA, 2023), fala sobre a cineasta, que se conecta a todos pelas suas águas, observando e operando as mudanças decorrentes do aquecimento global. O povo à beira-mar é o primeiro a sentir suas agitações e mudanças de humor. Ela sabe que os humanos estão se movendo para frear essas mudanças e também sabe da repetição de uma antiga saga: alguns poucos prevalecem sobre o grande restante e aprofundam os problemas criados por eles mesmos.

O curta “Como levar meu avô p’ro céu”, de Thairo Meneghetti e Wanderson Lana (Primavera do Leste-Mato Grosso), fala do amor de um avô e sua neta no início da pandemia da Covid-19 numa pequena cidade do interior de Mato Grosso em que as informações demoram a chegar. É nessa comunidade que vivem Juliana e seu avô, que infelizmente está muito doente. Diante do pior cenário, ele prepara a neta para sua ausência, apostando na beleza do imaginário infantil no enfrentamento da perda. Para isso, o último pedido feito pelo avô é um tanto quanto inusitado: Juliana precisa encontrar um saci para pedir a ele que seu avô se transforme em estrela ou passarinho, permitindo que ele chegue ao céu.

Já a animação “Justa Causa – Motoboys Kamikazes”, de Ubirajara Gonçalves Filho (São Paulo-SP, 2023), conta a história da empresa Kung Food, que explora covardemente seus entregadores. Liderados por Grilo, os Motoboys Kamikazes lutam por melhores condições de trabalho. Uma greve decisiva é reprimida numa violenta emboscada da AM-PM, a nova polícia privatizada. A motogirl Sérgia Lamparina sobreviveu ao massacre, mas está na lista dos foragidos e agora é uma questão de tempo até ser encontrada.

Sessões com intérprete de Libras

No dia 25 de julho, das 17h às 18h30, acontecerá uma sessão com intérprete de Libras. Serão exibidos filmes como a animação “Felícia e os Super-resíduos do Bem”, de Laly Cataguases (BH-MG, 2023) com participação de Fernanda Takai e Maurício Tizumba. O curta conta uma aventura sustentável contra o lixo ambiental onde Felícia, uma menina PCD de oito anos, é ativista e cria seus próprios brinquedos com materiais reciclados. Um misterioso meteoro cai na cidade e seus heróis de brinquedo criam vida. Mas o artefato dá vida também a um terrível vilão, o General Chorume.

A ficção “miniRelicário”, de Bruno Lobo La Loba (Fortaleza-CE, 2021), é um emocionante projeto de ficção interativa com conteúdo educativo, mergulhando no universo do teatro de animação e objetos para proporcionar uma experiência acessível às crianças e seus tutores. Inspirado nas memórias familiares e nas raízes africanas, o projeto segue a jornada da boneca Abayomi enquanto enfrenta obstáculos pela sua reexistência. “miniRelicário” é um tutorial poético de teatro de animação para crianças, incentivando a conexão intergeracional e o conhecimento das próprias origens através da criação de peças teatrais com objetos.

Em “Sacis”, de Bruno Bennec (Muriaé-MG, 2024), Rodolfo é um menino de 12 anos que vive armando confusão e um dia resolve pegar um saci. Nessa aventura, sua irmã caçula é enfeitiçada pela cuca. Para salvar sua irmãzinha do perigo, Rodolfo precisa da ajuda de seu novo amigo. O filme é uma homenagem ao cineasta Rodolfo Nanni, que completou 99 anos de vida em 2023 e filmou o primeiro infanto-juvenil brasileiro em 1951, “O saci”. A sessão do dia 25/07, conta, ainda, com os filmes “Estela, a Menina Maraguá”, de Sofy Mazaro (Campinas-SP, 2023); e “Super-Herói do Clipe no Meio da Praça”, de Felipe Aufiero (Curitiba-RP, 2023).

Oficina de Brinquedos Animados

No dia 25 de julho, das 14h às 14h45 e das 14h45 às 15h30, acontecerá a Oficina de Brinquedos Animados, com o professor Ricardo Poeira, do Estúdio de Animação Poeira, oferecendo à garotada uma aventura fascinante para aprenderem a montar seus próprios brinquedos animados. Folioscópio, taumatrópio e zootrópio são alguns dos instrumentos que a meninada aprenderá a criar. Esses brinquedos com nomes diferentes deram origem ao Cinema de Animação e são mais simples e surpreendentes do que se imagina. Além disso, as crianças e adolescentes poderão fazê-los novamente em casa com as técnicas aprendidas.

Espetáculos circenses

No dia 27 de julho, das 15h às 16h, será apresentado o espetáculo “Perna de Pau”, do artista circense argentino radicado em BH há 20 anos, Diego Gamarra. Na peça, com toda magia do circo, o palhaço Cloro vai recepcionar o público do festival Cinema de Brinquedo, alegrando crianças de 0 a 100. Com 27 anos de atuação na área cultural, como palhaço, Diego exerce sua profissão ocupando praças e espaços alternativos. O artista já se apresentou em diversos festivais na América latina, Centro-América e Europa. Idealizou e construiu a Casa Circo Gamarra, espaço multicultural localizado na Vila Dias, numa área de vulnerabilidade social, onde promove diversos eventos artísticos, além de levar a arte do circo para diferentes espaços culturais da cidade.

Já no dia 28 de julho, das 14h30 às 15h30, acontecerá o primeiro espetáculo solo da atriz e palhaça Lorena Moreira, “Valente”, traz a história de uma cachorrinha de brinquedo (à pilha), e de sua dona Lorota, uma artista decadente que tenta reviver o glamour que já teve nos palcos e nas ruas. Na montagem, dirigida pelo premiado multiartista pernambucano Ronaldo Aguiar, Lorota se arrisca a construir uma cena solo, em que a sua cachorra Valente precisa realizar um único número: o seu grande salto mortal. Valente se recusa a seguir com o espetáculo conforme o ensaiado e deixa a palhaça na mão. Durante 45 minutos, em um cenário que resgata o circo mambembe e ambulante, as duas vivem, então, uma relação de amor e ódio, trazendo à luz questões como solidão, abandono e fracasso, revelando uma identidade genuína e cômica, que transita entre o animalesco e a poesia.

Mini-bios das organizadores e curadoras

Daniela Pimentel é psicanalista e também trabalha com cinema há 13 anos, produzindo mostras e festivais. Foi umas das organizadoras, coordenadora e produtora do Cinecipó – Festival do Cinema Insurgente, Mostra de Cinema Feminista e Mostra Cine Integrada Beagá. Também produziu alguns curtas como “A Batalha das Colheres” e “Jardim de Lírios”, de Fabiana Leite, e o longa “Foro Íntimo”, de Ricardo Mehedff.

Iakima Delamare é formada em Comunicação pela UFMG, onde atuou como bolsista na Formação Transversal em Saberes Tradicionais e frequenta o Grupo “Poéticas da Experiência”, tendo produzido como TCC a publicação “Nós, Por Nós, Para Nós – Manifestos Para Um Cinema Popular”.  Em 2018 integrou a equipe de formação e produção do curta-metragem “Nove Águas”, dirigido por Gabriel Martins ao lado do Quilombo dos Marques. Participou do Júri Jovem da 22ª Mostra de Cinema de Tiradentes, em 2019, e integrou a equipe de curadoria do 9º Cinecipó – Festival do Filme Insurgente, em 2020. Produziu o 9º e 10º Cinecipó, a 2ª Mostra Lona – Cinemas e Territórios e a 1ª Mostra UFMG de Cinema Universitário, mostra concebida pelo Coletivo Zanza da qual é membro e co-fundadora.

 

SERVIÇO

4º Festival de Cinema Infantil de Belo Horizonte – Cinema de Brinquedo

Datas Cine Santa Tereza

– Dia 25 de julho, quinta-feira, sessões às 14h, 15h, 16h e 17h

– Dia 26 de julho, sexta-feira, sessões às 16h30 e 17h30

– Dia 27 de julho, sábado, sessões às 16h30 e 17h30

– Dia 28 de julho, domingo, sessões às 16h10 e 17h15

Ingressos: A distribuição dos ingressos na bilheteria do cinema acontece 30 minutos antes da sessão. Pelo site https://cinemadebrinquedo.com.br/ é possível adquirir os ingressos on-line com mais antecedência.

*Toda a programação da mostra é gratuita.

Classificação indicativa: Todos os filmes têm classificação indicativa livre, com exceção da sessão infanto-juvenil, no dia 28 de junho, às 17h30, que é indicada para crianças maiores de 10 anos.

Mais informações no Instagram @cinemadebrinquedo. O 4º Festival de Cinema Infantil de Belo Horizonte – Cinema de Brinquedo é realizado com recursos da Lei Municipal de Incentivo à Cultura de Belo Horizonte.

Oficinas de Brinquedos Animados, com Ricardo Poeira do Estúdio de Animação Poeira

Data: 25 de julho, das 14h às 14h45 e das 14h45 às 15h30

*Mais informações: https://poeira.com.br/brinquedos-animados

Podem participar das oficinas, com 20 vagas, dias 26 e 27 de julho, até 16 crianças de oito a 15 anos e menores de oito anos acompanhados dos responsáveis. Não é necessário nenhum pré-requisito e não há necessidade de inscrição (sujeito à lotação). As oficinas serão realizadas após a última sessão de cinema.

Turmas e vagas

Turma 1: das 14h às 14h45

Turma 2: das 14h45 às 15h30

*São 20 vagas cada, mediante inscrição 30 minutos antes. Sujeito à lotação.

Espetáculos circenses

Espetáculo “Perna de Pau”, de Diego Gamarra, no dia 27 de julho, das 15h às 16h

Peça “Valente”, de Lorena Moreira, no dia 28 de julho, das 14h30 às 15h30

2º Festival Internacional de Blues de Extrema

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2º Festival Internacional de Blues de Extrema

Idealizado por Bruno Marques e realizado pela Marques Produções, o Rota do Blues acontece desde 2014. Devido ao sucesso e programação com grandes e legítimos nomes nacionais e internacionais do gênero, hoje é um dos projetos mais conceituados do país e requisitado por festivais, casas de shows e eventos diversos. O 2º Festival Internacional de Blues de Extrema será realizado nos dias 26 e 27 de julho de 2024, no Parque Municipal de Eventos de Extrema em Minas Gerais. Com a assinatura da Marques Produções e curadoria do Rota do Blues, o projeto celebra 10 anos de atividade. Este evento promete uma experiência inesquecível para os amantes do Blues, com entrada gratuita e uma variada praça de alimentação com o tradicional Festival de Food Trucks. Um evento para toda a família e amigos, com classificação livre.

ATRAÇÕES

FRANCINNI BLUES BAND

Francinni Blues Band é um projeto que se consolida em 2021 com a união do casal Francinni Soret e Caiã Zambotto, com o desejo em comum de tocar e divulgar o Blues. A banda apresenta um som firme e maduro que caminha entre o Blues tradicional e o moderno; o antigo e novo, sem perder ou alterar suas características, porém trazendo para a atualidade.

FRED SUNWALK

Fred Sunwalk é um dos principais nomes do blues rock brasileiro. Com 23 anos de carreira e sete álbuns lançados, se apresenta nos maiores festivais de Blues e Jazz do Brasil, bem como nos Estados Unidos e Europa acompanhando artistas internacionais.

HOOK HERRERA (USA) & THE SIMI BROTHERS

O gaitista, guitarrista e cantor, Hook Herrera, se apresenta acompanhado pela banda The Simi Brothers. Na ativa desde o final dos anos 70, Hook tem uma extensa carreira no mundo do Blues e acumula participações em trabalhos de bandas importantes, como The Allman Brothers Band, Gov’t Mule, entre outras. Seu estilo é o Blues tradicional, porém sem deixar de lado suas raízes mexicanas.

THE SIMI BROTHERS

Os irmãos guitarristas Danilo e Nicolas Simi, somam juntos mais de 20 anos de carreira. Figuram entre os principais festivais especializados do gênero no Brasil. Já participaram como músicos e produtores de inúmeras turnês com artistas de peso do Blues internacional como: Mud Morganfield, Willie Walker, Wallace Coleman, Sugaray Rayford, Guy King e Darrell Nulisch.

FERNANDO FERREIRA BLUES BAND

Fernando Ferreira é um blueseiro brasileiro do sul do estado de Minas Gerais, que traz em seu currículo, apresentações em grandes festivais de nível nacional e internacional, como Blues na Montanha, Carrancas Blues, Del Blues Festival, São Lourenço Blues & Jazz Festival, entre outros.

JEFFERSON GONÇALVES & BITENCOURT DUO

Jefferson Gonçalves somou a qualidade de suas gaitas às percussões e à guitarra híbrida dos irmãos Júlio e Luciano Bitencourt, trazendo para o “JazzLivre” “Cajazz & “Umblues”. Com essa formação, única no Brasil, o trio faz um som cheio de personalidade e muito groove.

JOANNA MADDOX (USA)

Joanna é uma talentosa cantora americana de Atlanta, Geórgia, atualmente radicada na Argentina. Com uma carreira de 10 anos, ela já se apresentou em turnês pelos Estados Unidos, Europa, Argentina, México e Brasil, entre outros países. Seu repertório é dedicado a tributos a Nina Simone, Tina Turner e aos clássicos do blues.

LARETHA WEATHERSBY

Nascida em Chicago, Laretha despontou na década de 1990 como uma das principais vocalistas femininas de Blues, apresentando-se em locais lendários do gênero, como The Kingston Mines, Blues on Halsted e Blue Chicago. Além de participar de grandes festivais em todo o país com sua banda, ela dividiu o palco com notáveis artistas do Blues como Howard Scott, Vance Kelly, Carl Linsey Alexander e J.W. Williams. Laretha Weathersby será acompanhada pela Bruno Marques Band, em uma celebração do Blues de Chicago com canções tradicionais e autorais.

ROTA DO BLUES

Em 2024, o Rota do Blues comemora seu 10º aniversário com o lançamento do selo e diversas surpresas planejadas para o segundo semestre. Já atuou em 11 estados, mais de 40 cidades do Brasil, além de três cidades na Argentina e dos EUA, possui conexão com artistas do México, Itália, Espanha, Inglaterra, Austrália, Portugal, Chile, Uruguai e Argentina.

FOOD TRUCK FESTIVAL

A praça de alimentação traz o mais completo cardápio dos festivais de food trucks, além de cervejas e chopes artesanais. Hambúrgueres na brasa, batata recheada, hot-dog gourmet, feijão tropeiro, batata frita no cone, espetinhos, drinks são algumas opções de menu oferecidas ao público.

E não vão faltar as delícias doces como diferentes milkshakes e os tradicionais churros preparados na hora. O festival contará também com espaço kids com atrações que vão garantir a diversão das crianças e dos adultos.

LINE UP

26/07/2024 (SEXTA)

19h – Francinni Blues Band

21h- Fred Sunwalk

23h – Hook Herrera (USA) & The Simi Brothers

27/07/2024 (SÁBADO)

17h – Jefferson Gonçalves & Bittencourt Duo

19h – Fernando Ferreira Blues Band

21h – Joanna Maddox (USA)

23h – Laretha Weathersby (USA)

Parque Municipal de Eventos de Extrema

Av. Delegado Waldemar Gomes Pinto, 1624C, Ponte Nova, Praça dos Três Poderes, Extrema – MG.

Entrada gratuita

FIGA Festival reúne grandes chefs no Parque do Palácio

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FIGA Festival reúne grandes chefs no Parque do Palácio

Um fim de semana no Parque do Palácio para saborear a diversidade dos produtos e ingredientes mineiros. Nos dias 15, 16 e 17 de agosto, o FIGA Festival está de volta, apresentando os chefs Leonardo Paixão, Kátia Barbosa, Pedro Frade, Rodolfo Mayer e Sofia Marinho. Além da boa comida, o evento traz bandas como Classic, Gupe e Off White.

A grande novidade dessa edição é o Mercadinho FIGA, com uma estrutura completa para marcas mineiras exporem seus produtos, oferecendo ao público uma imersão na cultura mineira, não só na gastronomia, mas na arte e no artesanato.

A curadoria dos chefs convidados foi realizada pelo chef Jorge Ferreira, com inspiração em Minas Gerais, considerado o estado com a melhor cozinha do Brasil pela Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco. Com isso, esta edição, exige dos chefs convidados a utilização de, pelo menos, dois ingredientes amplamente reconhecidos como de origem mineira. O festival ainda promove o intercâmbio com profissionais de outras regiões do país, buscando a promoção da cozinha do estado aos mais diversos mercados nacionais e internacionais.

“Como curador gastronômico do evento, dedico-me a trazer, a cada edição, grandes nomes da culinária mineira e talentos de outras regiões, proporcionando ao público uma experiência única. Em um só lugar, é possível degustar cardápios variados e surpreendentes, que celebram a diversidade e a riqueza do nosso cenário culinário. Nosso objetivo é criar um espaço acolhedor e descontraído, repleto de novidades e produtos de altíssima qualidade. Queremos que os participantes tenham um dia inesquecível, enquanto oferecemos aos chefs e expositores uma plataforma para brilharem e compartilharem suas criações”, explica Jorge Ferreira, chef e curador do evento.

Um dos confirmados é Leonardo Paixão, chef proprietário de cinco restaurantes renomados em Belo Horizonte, entre eles o Glouton. Paixão surpreende ao aliar a culinária mineira às técnicas mais elaboradas da gastronomia mundial. Considerada pelo Guia Michelin como a “Rainha da Comida Popular Brasileira”, a carioca Kátia Barbosa também chega a BH, com seus bolinhos dignos de fazer história. Famosa pela criação do bolinho de feijoada, Kátia foi uma das juradas do programa global Mestre do Sabor.

Um integrante de peso no cenário gastronômico de Tiradentes, Rodolfo Mayer traz sua história de valorização da culinária mineira. Natural de Juiz de Fora, Mayer conduz um dos restaurantes mais famosos da cidade, o Angatu. O belo-horizontino Pedro Frade, que estreou na Forbes Under 30 Brasil em 2023, traz ao festival sobremesas inusitadas com o que há de melhor dos ingredientes mineiros. Outro nome belo-horizontino é Sofia Marinho, do espaço A Cozinha de Sofia. Sofia participou do reality show The Taste Brasil e é pós-graduada em alta gastronomia.

Fazendo a trilha sonora do FIGA 2024, estão a banda Banda Cash, Off White, Baile do Maguá, Velvet Band, Gupe, Classic e Dj Nezt.

SERVIÇO

FIGA 2024

Data: 15, 16 e 17 de agosto

Horário: das 12h às 22h

Local: Parque do Palácio das Mangabeiras (rua Prof. Djalma Guimarães, 157 – Mangabeiras)

Ingressos: Ingresse

Crianças até 10 anos não pagam.

Mais informações: https://www.instagram.com/figaesorte/

Grupo Petrópolis lança série sobre “Mundo da Cerveja”

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Grupo Petrópolis lança série sobre “Mundo da Cerveja”

O Grupo Petrópolis, maior cervejaria com capital 100% nacional, lança a série de vídeos “Mundo da Cerveja”, em seu canal no YouTube. Com mais de 40 episódios, o projeto oferece uma imersão completa no universo da cerveja, abordando desde a produção até o consumidor final, revelando os principais processos de fabricação e a história dessa bebida, que tem acompanhado a humanidade ao longo dos séulos.

Criada e produzida pela TV Ação, produtora exclusiva do Grupo Petrópolis, a série reúne os principais mestres-cervejeiros da companhia e convidados especiais. Dividido em cinco módulos, a série explora a arte e a ciência na transformação do malte, lúpulo, leveduras e água em cerveja, além de explicar a história, as escolas cervejeiras, famílias e estilos.

Pensado para todos os públicos, a série “Mundo da Cerveja” busca atingir tanto os entusiastas da bebida quanto os curiosos que apreciam uma boa cerveja. O Grupo Petrópolis visa disseminar conhecimento e demonstrar, através de conteúdo de qualidade, o motivo pelo qual essa bebidas milenar continua a ter um impacto significativo na sociedade e como apreciá-la de novas formas.

“Queremos compartilhar nosso conhecimento com consumidores, clientes e parceiros que, assim como nós, são apaixonados por cerveja. Nosso objetivo é que entendam por que essa é a bebida alcoólica mais consumida do mundo e reflitam sobre sua importância histórica e cultural. A cerveja vai além de reunir amigos e criar momentos inesquecíveis, ela está presente na história a milênios. Cada estilo exige cuidados específicos para ser apreciado corretamente, como o tipo de copo, temperatura ideal e a forma de servir. Além disso, há uma diversidade de opções capazes de agradar aos mais variados paladares”, explica Álvaro Nogueira, gerente de qualidade assegurada e mestre cervejeiro do Grupo Petrópolis.

Serviço:

Série Mundo da Cerveja
Link: Canal Grupo Petrópolis
Duração: 40 episódios (de 3 a 12 minutos)
Gratuito

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