Festival chega à 7ª edição nos dias 17 e 18 de outubro, no Jockey Club, com degustações, experiências gastronômicas e lançamento de ranking nacional
O Rio de Janeiro se prepara para receber mais uma edição do Rio Coffee Nation, festival dedicado ao universo dos cafés especiais que reúne produtores, baristas, cafeterias, chefs e apreciadores da bebida. Nos dias 17 e 18 de outubro, o EXC, no Jockey Club Brasileiro, na Gávea, será palco da sétima edição do evento, que propõe uma imersão em sabores, aromas, técnicas de preparo e tendências de um mercado cada vez mais conectado à gastronomia e à experiência de consumo.
Com o tema “Café, é seu tempo de qualidade”, o festival convida o público a desacelerar e descobrir o que existe por trás de cada xícara. A proposta vai além da degustação: valoriza a origem dos grãos, o trabalho dos produtores e a criatividade dos profissionais que transformam o café em uma experiência sensorial.
Ranking nacional marca a edição de 2026
Um dos destaques da programação é a divulgação do The Best Coffee Shops Brasil 2026, iniciativa conectada ao ranking internacional The World’s Best Coffee Shops. O anúncio está previsto para sábado, dia 17, e reunirá as cafeterias brasileiras reconhecidas pela qualidade de seus produtos, atendimento e experiência oferecida ao consumidor.
A iniciativa amplia a visibilidade das cafeterias nacionais e fortalece a conexão entre os negócios brasileiros e o cenário internacional. O reconhecimento também contribui para valorizar profissionais que investem em qualidade, identidade e inovação no atendimento ao público.
No domingo, dia 18, será anunciado o vencedor da categoria Melhor Café Torrado para Espresso 2026, que destaca a qualidade dos grãos e o trabalho desenvolvido na torra, etapa fundamental para expressar as características sensoriais do café.
Gastronomia, técnicas e novas experiências
A programação do Palco RCN reúne chefs e bartenders convidados para demonstrar diferentes possibilidades de utilização do café na gastronomia. Receitas doces e salgadas, sobremesas e drinques mostram como o ingrediente pode ultrapassar os limites da bebida tradicional e conquistar novos espaços na cozinha contemporânea.
O público também terá contato com diferentes métodos de preparo, origens e perfis sensoriais, além de conteúdos sobre tendências e novas formas de consumo. A proposta aproxima consumidores e profissionais e cria oportunidades para a troca de conhecimentos e o desenvolvimento de negócios.
Para quem atua no setor, o evento representa uma oportunidade de networking, descoberta de fornecedores e acompanhamento das transformações de um mercado que valoriza cada vez mais a procedência, a qualidade e a experiência proporcionada ao consumidor.
Sustentabilidade e valorização do setor
A valorização da cadeia produtiva e a sustentabilidade também integram a proposta do Rio Coffee Nation. Ao aproximar produtores, marcas e consumidores, o festival contribui para ampliar o conhecimento sobre a produção de cafés especiais e destacar a importância de cada etapa, do cultivo à xícara.
O encontro também reforça o potencial do café como produto de valor agregado, capaz de movimentar diferentes segmentos da economia, como agricultura, turismo, gastronomia, hotelaria e comércio especializado.
Ao reunir conhecimento, degustação e oportunidades de negócios, o Rio Coffee Nation consolida sua presença no calendário de eventos gastronômicos da cidade e reforça o protagonismo do Rio de Janeiro como espaço de encontro entre cultura, consumo e inovação.
Serviço
Rio Coffee Nation 2026
Data: 17 e 18 de outubro de 2026
Local: EXC – Jockey Club Brasileiro
Endereço: Praça Santos Dumont, 31, Gávea, Rio de Janeiro
Horários: sábado, das 10h às 21h; domingo, das 10h às 19h
Ingressos: disponíveis pela plataforma Sympla