A Pesquali, marca exclusiva de Pescados, confirma sua estreia na Seafood Show Latin America 2025, o maior evento de comercialização de pescados do continente. A marca levará ao público um mix de lançamentos, entre peixes da Amazônia, além de experiências gastronômicas, reforçando sua posição como referência em qualidade e praticidade no setor.
Pescados da Amazônia são o grande destaque
O principal diferencial da Pesquali na feira será a presença dos pescados da Amazônia, que estarão em exposição no estande: pirarucu, aruanã, surubim, filhote, dourado, mapará, tucunaré, tambaqui e piramutaba.
Aula Show e Painel Temático
Além da exposição e degustação de produtos, o público poderá participar de uma aula show no dia 22/10, às 15h, na plenária da ABRASEL, com o chef Ítalo Rosa, que apresentará o prato Filé de Aruanã ao molho de castanha-do-pará, purê de banana-da-terra e taioba refogada, uma criação que valoriza ingredientes típicos da culinária Amazônica.
Na sequência, das 16h45 às 17h45, será realizado o Painel com Pedro Pereira, Gerente de Vendas da Delly’s, que abordará o tema “Grandes superfícies: supermercados e atacarejos”, ampliando o debate em torno das tendências e desafios do setor.
Portfólio variado com novos lançamentos
Entre os destaques que estarão no estande, a Pesquali apresenta cortes e embalagens especiais para o varejo e food service, como:
Filé de Salmão a vácuo (1000/1500g e 500/1000g), Porção de Salmão (500g e 150g) Filé de Tilápia IQF (15kg e 400g), Novas opções de Saithe (salgado e congelado), Filé de Polaca, Merluza, Merluzão e Polaca do Alasca.
“Estrear na Seafood com pescados da Amazônia é motivo de orgulho para nós. Queremos mostrar ao público a diversidade de sabores e a qualidade do nosso portfólio, que atende tanto o varejo quanto o food service”, afirma Janaína Garro, diretora de Marketing.
Qualidade garantida do mar à mesa
Todos os pescados da Pesquali passam por rigorosos processos que seguem as exigências da legislação brasileira, com controle em cada etapa: pesca, processamento, armazenagem e transporte.
Para bares, restaurantes, hotéis e bistrôs, a marca oferece produtos prontos para uso — como filés limpos e camarões descascados — que garantem agilidade na cozinha e ótimo rendimento, reduzindo tempo de preparo e desperdícios.
A Pesquali adota o processo IQF (Individually Quick Frozen), que preserva sabor, textura e nutrientes, além de permitir descongelar apenas a quantidade necessária, aumentando a rentabilidade.
Serviço – Seafood Show Latin America 2025
Data: 21 a 23 de outubro de 2025
Local: Distrito Anhembi – São Paulo/SP
Estande Pesquali: nº 4/5/E
