O Padocaria-BH anunciou, na quinta-feira, 5 de novembro, os vencedores de sua primeira edição na capital mineira, que elegeu a Padaria Padre Eustáquio como a Melhor Padaria de Belo Horizonte em 2026, ano em que o estabelecimento completa 80 anos de história. A premiação também reconheceu a Padaria Vianney, segunda colocada geral, e a Panificadora Mata das Borboletas, que ficou em terceiro lugar. Com mais de 22 mil votos populares ao longo de duas etapas, o concurso destacou estabelecimentos de cinco áreas da cidade, valorizando a diversidade da panificação e a relação das padarias com os bairros onde estão inseridas.
A escolha da vencedora geral reuniu a preferência dos consumidores e o reconhecimento de uma trajetória que acompanha a história do bairro Padre Eustáquio. Fundada em 18 de fevereiro de 1946 por Francisco Leite e Rosa Zandona, a padaria atravessou três gerações da mesma família, atualmente liderada pelo casal Abraão Leite e Priscila Coelho. Além do primeiro lugar geral, a Padre Eustáquio venceu na área Pampulha/Noroeste e liderou a votação popular na categoria Café. Também conquistou o segundo lugar em Pão Francês e o terceiro em Melhor Atendimento.
“É uma conquista para o bairro Padre Eustáquio. Nossos clientes estão conosco todos os dias e dedicaram um tempo para participar da votação. Esse reconhecimento também é deles”, destaca Abraão, que lembra ainda a dedicação dos funcionários que começam a trabalhar às quatro ou cinco horas da manhã para garantir o funcionamento da padaria. Priscila chama a atenção para a dimensão coletiva do resultado. “Hoje, nossa equipe conta com cerca de 70 pessoas que se dedicam diariamente para que tudo de melhor chegue até os clientes. Esses prêmios são mérito de todos nós, de todos os colaboradores que estão conosco”, afirma.
Premiação reconhece padarias de diferentes regiões de BH
Além de eleger a melhor padaria da cidade, o Padocaria-BH reconheceu estabelecimentos que se destacaram pela qualidade dos produtos, pelo atendimento e pela preferência dos consumidores em diferentes regiões da capital. A Padaria Vianney, segunda colocada no ranking geral, venceu na área Centro-Sul e conquistou o primeiro lugar na categoria Pão de Queijo. Já a Panificadora Mata das Borboletas, terceira colocada geral, liderou a área Barreiro/Oeste e foi a mais votada na categoria Broinha.
Nas demais categorias populares, a Geração do Pão venceu em Pão Francês, a BH Bakery conquistou o primeiro lugar em Pão Artesanal e a Coisa de Vó foi eleita a melhor na categoria Bolo. A Padaria por Patrícia Drumond liderou a votação de Melhor Atendimento, enquanto a Padaria Pedro Padeiro recebeu o reconhecimento especial de Padaria Sustentável.
Na disputa regional, que combinou voto popular e avaliação técnica, a Padaria Céu Azul conquistou o primeiro lugar na área Norte/Venda Nova, enquanto a Forno D’Oro venceu na Nordeste/Leste. As outras três áreas tiveram como vencedoras as padarias que ocuparam o pódio geral, evidenciando a distribuição dos destaques por diferentes pontos de Belo Horizonte.
Para Eduardo Maya, gastrônomo e idealizador do Padocaria ao lado do jornalista gastronômico Miguel Icassatti, os resultados da primeira edição revelam a diversidade dos estabelecimentos e a importância da panificação para a identidade gastronômica de Belo Horizonte.
“Belo Horizonte tem uma cultura de padarias muito própria. São estabelecimentos com histórias diferentes, muitos deles ligados aos bairros e às famílias há décadas. O Padocaria permite conhecer essa diversidade, descobrir novos endereços e valorizar o trabalho de quem mantém viva a tradição da panificação. A participação do público nesta primeira edição mostrou o quanto esses espaços são importantes para a cidade”, afirma Maya.
Mais de 22 mil votos marcam a estreia do Padocaria-BH
A primeira edição do Padocaria-BH reuniu 236 estabelecimentos indicados pelo público na fase inicial, realizada entre 10 e 27 de setembro. Nesse período, os moradores escolheram suas padarias preferidas em oito categorias: Pão Francês, Pão Artesanal, Pão de Queijo, Broinha, Bolo, Café, Atendimento e Melhor Padaria de BH.
A partir das indicações, 15 estabelecimentos, três de cada área da capital, avançaram para a etapa final. Entre 9 e 25 de outubro, uma nova votação popular foi realizada em paralelo à avaliação de um júri técnico. Cada grupo teve peso de 50% na definição dos vencedores regionais, combinando a preferência dos consumidores com critérios de avaliação especializada.
Ao todo, o concurso ultrapassou 22 mil votos, sendo mais de 13 mil na primeira fase e mais de 9 mil na segunda. A participação dos moradores marcou a chegada do Padocaria a Belo Horizonte, ampliando para a capital mineira o projeto que já conta com seis edições em São Paulo.
Sobre o Padocaria-BH
Criado por Eduardo Maya e Miguel Icassatti, o Padocaria nasceu em São Paulo, em 2021, e chega à capital mineira em sua sexta edição geral, propondo um olhar para a panificação como parte da rotina, da identidade gastronômica e da vida nos bairros. Em Belo Horizonte, o projeto conta com o apoio da Amipão e do sindicato dos donos da panificação, além do patrocínio da Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur. Em 2025, o Padocaria-SP registrou cerca de 65 mil votos e mais de 900 padarias indicadas pelo público, consolidando a iniciativa como uma das principais ações de valorização do segmento.
Agora, pela primeira vez em BH, o projeto amplia seu alcance e convida os moradores da capital mineira a reconhecer as padarias que fazem parte do cotidiano da cidade. A votação da segunda fase acontece pelo site padocaria.com.br/belo-
Belo Horizonte, Gastronomia e Turismo
Belo Horizonte vem se consolidando como um dos principais destinos brasileiros para experiências ligadas à gastronomia, cultura e eventos, reunindo tradição, hospitalidade e uma programação diversa ao longo de todo o ano. O Padocaria BH se integra a esse movimento ao valorizar as padarias como espaços de memória, convivência e identidade da cidade, contribuindo para ampliar a oferta de experiências gastronômicas para moradores e visitantes.
O projeto conta com o patrocínio da Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur – Empresa Municipal de Turismo de Belo Horizonte, fortalecendo as estratégias de promoção turística da capital. Para conhecer outros atrativos, roteiros, experiências, eventos e informações turísticas da cidade, o público pode consultar o Portal Belo Horizonte, canal oficial de promoção e informação turística do destino.
Saiba mais em : https://portalbelohorizonte.
RESULTADOS — PADOCARIA-BH 2026
Melhor Padaria de Belo Horizonte
1º lugar – Padaria Padre Eustáquio
2º lugar – Padaria Vianney
3º lugar – Panificadora Mata das Borboletas
Vencedoras por categoria — voto popular
Café
1º lugar – Padaria Padre Eustáquio
2º lugar – Geração do Pão
3º lugar – Padaria Vianney
Bolo
1º lugar – Coisa de Vó
2º lugar – Padaria Pampulha
3º lugar – Padaria por Patrícia Drumond
Broinha
1º lugar – Mata das Borboletas
2º lugar – Padaria Vianney
3º lugar – Padaria Pedro Padeiro
Melhor Atendimento
1º lugar – Padaria por Patrícia Drumond
2º lugar – Mata das Borboletas
3º lugar – Padaria Padre Eustáquio
Pão de Queijo
1º lugar – Padaria Vianney
2º lugar – Coisa de Vó
3º lugar – Geração do Pão
Pão Artesanal
1º lugar – BH Bakery
2º lugar – Padaria por Patrícia Drumond
3º lugar – Coisa de Vó
Pão Francês
1º lugar – Geração do Pão
2º lugar – Padaria Padre Eustáquio
3º lugar – Mata das Borboletas
Melhores padarias por área — voto popular e júri técnico
Norte/Venda Nova
1º lugar – Padaria Céu Azul
2º lugar – Galeria dos Pães
3º lugar – Trigo Pinho
Pampulha/Noroeste
1º lugar – Padaria Padre Eustáquio
2º lugar – Padaria Ping Pão
3º lugar – Coisa de Vó
Nordeste/Leste
1º lugar – Padaria Forno D’Oro
2º lugar – Padaria Pedro Padeiro
3º lugar – Panificadora Colombina
Barreiro/Oeste
1º lugar – Mata das Borboletas
2º lugar – Geração do Pão
3º lugar – Manteiga e Caramelo
Centro-Sul
1º lugar – Padaria Vianney
2º lugar – Bonníssima Lourdes
3º lugar – Padaria por Patrícia Drumond
Destaque Padaria Sustentável
Padaria Pedro Padeiro
Mais informações: https://padocaria.com.br/belo-
Instagram: @padocariabh