O Hotel Senac Grogotó, que integra o Sistema Fecomércio MG, Sesc, Senac e Sindicatos Empresariais, promove uma noite temática dedicada à gastronomia mexicana, com menu especial assinado pelo chef Mauro César de Paula e apresentação musical ao vivo de mariachis. A programação inclui opções vegetarianas, pratos à base de carnes, acompanhamentos e sobremesas inspirados na culinária do México.
Entre as entradas estão nachos de milho e tacos, servidos com acompanhamentos como pico de gallo, sour cream, queijo fundido e diferentes molhos. Entre os pratos principais, o cardápio inclui pimentão recheado com arroz mexicano, burritos de vegetais, quesadillas de cogumelos e espinafre, enchiladas de frango, fajitas de filé bovino com pimentões e tilápia grelhada com molho de limão e coentro.
Os acompanhamentos incluem arroz com milho, pimentões e coentro, feijão mexicano, milho grelhado com manteiga de limão e pimenta e abóbora assada com cominho e coentro. Para a sobremesa, estão previstas opções como tres leches, bolo preparado com três tipos de leite; jericalla, doce de textura cremosa semelhante ao crème brûlée; palanqueta, doce à base de sementes ou amendoim e caramelo, semelhante ao pé de moleque; mini churros com doce de leite e torta de chocolate com pimenta.
A programação musical contará com a apresentação de mariachis, músicos que interpretam um estilo tradicional mexicano, marcado pela combinação de instrumentos como trompetes e cordas. Além da música, eles se destacam pelos trajes inspirados nas vestimentas dos charros, com detalhes ornamentais e chapéus de abas largas.
Serviço – Noite Mexicana no Hotel Grogotó
Data: 24 de outubro, sexta-feira
Horário: A partir das 19h
Local: Alameda Artur Fontana, 1, bairro Nossa Senhora da Penha, Hotel Grogotó – Barbacena (MG)
Informações e Reservas
Bebidas serão vendidas a parte. Reservas devem ser realizadas através do contato (32) 3339-3130.