A primavera é a estação perfeita para aproveitar ingredientes frescos e coloridos. Com o clima mais ameno, nada melhor do que preparar saladas leves e apetitosas que celebram a diversidade de sabores da temporada. Com uma gama de possibilidades de molhos e alimentos, é possível fazer um prato prático e refrescante que ajuda na saciedade durante as refeições sem deixar de lado os nutrientes para o bom funcionamento do organismo.
Por isso, unindo verduras, legumes e frutas, a Hemmer, marca de quem ama comer e cozinhar, deu dicas de saladas para incrementar as refeições, fazendo com que você saia da mesmice e não perca o sabor e nem a praticidade necessária para a rotina corrida, destravando o seu #HemmerHack na cozinha.
Salada com molho de iogurte e mostarda
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Ingredientes
- Alface-americana
- Tomates-cereja
- Mussarela de búfala
- Rúcula
- Lascas de amêndoas
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de mostarda Hemmer
- 1 colheres de sopa de mel
- Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Adicione em um bowl a alface, tomates-cereja, mussarela de búfala, rúcula e as lascas de amêndoas
- Para preparar o molho, misture o iogurte, a mostarda Hemmer, mel, sal e pimenta;
- Coloque o molho na salada e misture. Caso sinta necessidade, pode temperar com outros ingredientes;
- Está pronto para servir.
Salada de pepino com maionese
Ingredientes
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- ½ pepino
- ½ cebola roxa
- ½ avocado
- Pepino em condimento suave Hemmer
- Maionese tradicional Hemmer
- Suco de meio limão
- Chilli oil, pimenta-preta moída, gergelim preto e sal a gosto
Modo de preparo
- Corte os pepinos, cebola roxa e avocado em lâminas finas;
- Adicione o pepino em condimento suave Hemmer picado em cubos pequenos;
- Adicione a maionese tradicional Hemmer;
- Finalize com chilli oil, pimenta-preta moída, gergelim preto, limão e sal;
- Misture tudo e Hmm…está pronto para servir.
Salada mista com frango desfiado e molho rosé
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Ingredientes
½ pepino
- 1 tomate
- 1 lata de milho em conserva
- Alface
- 2 pães de forma
- 100g de frango desfiado
- 1 xícara e ½ de chá de maionese tradicional Hemmer
- ½ xícara de chá de ketchup Hemmer
- Vinagre, azeite sal a gosto
Modo de preparo
- Comece preparando os croûtons: corte os pães em quadrados pequenos, regue com azeite e tempere com sal e orégano;
- Leve o pão ao forno ou airfryer até que ele fique bem crocante;
- Na sequência, em um bowl, prepare a salada colocando o tomate picado, pepino fatiado, as folhas de alface lavadas e o milho;
- Adicione o frango temperado e desfiado e os croûtons;
- Finalize a salada com o molho rosê: misture a maionese Hemmer e ketchup Hemmer e ajuste o sal caso necessário;
- Coloque o molho na salada e, se desejar, tempere com azeite, sal e vinagre;
- Está pronto para servir.
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