Gastronomia em Geral
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Ô Chefe promove festival de Risotos com mais de 30 opções
Quem ai não ama um risoto? Outubro é o mês dos risotos em Ô Chefe. Uma seleção incrível com opções a partir de R$...
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Dia Mundial do Ovo – Chef traz dicas
Na cozinha, são muitos os truques e macetes que melhoram a execução das receitas. Isso vale até para o mais simples dos preparos, como...
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Vinho e frutas: aprenda a fazer harmonizações na primavera
Sommelière da empresa dá dicas para aproveitar as frutas da estação em combinações com vinhos leves, aromáticos e refrescantes A primavera, que começa no dia...
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Sommelière de Carnes do Brasil destaca a importância da técnica
O trabalho de um sommelière de carnes vai além da grelha. Essa profissional é treinada para identificar atributos sensoriais da carne — como sabor,...
Bares
Hofbräuhaus Belo Horizonte produz uma edição histórica
A Hofbräuhaus Belo Horizonte acaba de anunciar uma novidade inédita para o mercado cervejeiro. Pela primeira vez, em 436 anos, uma cerveja da marca...
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Concurso O Quilo é Nosso inicia na próxima terça-feira
Entre os dias 16 e 26 de setembro, os amantes da gastronomia brasileira têm mais um motivo para visitar os restaurantes a quilo espalhados pelo...
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Dia da Banana: aprenda a fazer uma torta invertida de banana
A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura...