Plataforma foi apresentada durante jantar que reuniu mais de 100 empresários e busca conectar fornecedores e compradores do setor em um ambiente digital
O Grupo Utam participou, na noite de quinta-feira (23), do jantar de lançamento do Vendara Market Food, plataforma desenvolvida para conectar fornecedores e compradores do setor de food service em um único ambiente digital.
Realizado no Olli Restaurante, em Ribeirão Preto, o encontro reuniu mais de 100 empresários, representantes de empresas embaixadoras do projeto, e marcou a apresentação oficial da ferramenta. Inspirado no modelo de grandes marketplaces, o sistema utilizará recursos de inteligência artificial para facilitar a busca por produtos e serviços, agilizar negociações e ampliar oportunidades comerciais em diferentes regiões do país.
O idealizador do projeto e presidente do Grupo Vendara, Mário Filho, explicou que o marketplace foi criado para simplificar a relação entre empresas compradoras e fornecedoras de produtos e serviços para o segmento de alimentação fora do lar.
A plataforma permitirá que bares, restaurantes, cafeterias, hotéis, padarias e outros estabelecimentos encontrem fornecedores de insumos, equipamentos e soluções em um mesmo espaço. A proposta é reduzir o tempo dedicado às pesquisas e possibilitar a comparação de diferentes ofertas.
“O comprador deixa de procurar dezenas de fornecedores separadamente e passa a encontrar tudo em um único lugar, com mais opções e melhores condições de compra. Ao mesmo tempo, o fornecedor passa a receber oportunidades de negócios reais, sem precisar investir tanto tempo na divulgação”, afirmou.
Segundo Mário Filho, embora tenha sido criada em Ribeirão Preto, a plataforma será voltada a empresas de todo o Brasil. A inteligência artificial será utilizada para aproximar compradores e fornecedores de acordo com seus perfis e demandas, tornando o processo de negociação mais direto.
Grupo Utam integra projeto como empresa embaixadora
O Grupo Utam está entre as empresas embaixadoras do Vendara Market Food e integrará o marketplace com seu portfólio de produtos e serviços direcionados ao food service. Com mais de 50 anos de atuação no mercado cafeeiro, a empresa mantém operações voltadas tanto ao varejo quanto ao atendimento de estabelecimentos comerciais. Para a gerente de Marketing do Grupo Utam, Fabiana Aprile de Freitas Silveira, a participação no projeto cria um novo canal de relacionamento com empresas do setor.
“Existem pessoas que conhecem a Utam apenas pelos produtos vendidos no varejo, mas nossa atuação é muito mais ampla. Trabalhamos com cafés especiais e certificados, produtos voltados ao food service e oferecemos uma consultoria completa, desde a indicação de equipamentos até o suporte técnico e a manutenção”, explicou.
Além das linhas de cafés e bebidas, o Grupo Utam disponibiliza equipamentos e serviços para estabelecimentos comerciais, como assistência técnica, regulagem de máquinas, manutenção preventiva e consultoria para o desenvolvimento de cardápios.
De acordo com Fabiana, a entrada no Vendara Market Food permitirá apresentar essas soluções a novos públicos e ampliar o contato da empresa com bares, restaurantes, cafeterias, hotéis, padarias e demais negócios ligados ao setor de alimentação.
Durante o jantar, os organizadores apresentaram as principais funcionalidades da plataforma e informaram que o acesso será aberto ao público após a conclusão da etapa de cadastramento de fornecedores, compradores, produtos e serviços.
Sobre o Grupo Utam
Fundado em 1969, o Grupo Utam é uma das maiores indústrias brasileiras de café, com dois parques fabris localizados em Ribeirão Preto (SP) e Piumhi (MG). A empresa atua há 56 anos no mercado, oferecendo linhas completas para varejo, food service e consumo doméstico.
Com capacidade produtiva superior a 1.400 toneladas por mês, o Grupo Utam conta com cinco unidades de negócios e um portfólio diversificado que inclui cafés torrados e moídos, grãos especiais, cápsulas, drips e soluções para marcas próprias.
Unidades de negócios
- Cafés torrados e moídos e produtos para varejo: marcas Utam, Momentos, Ribeirão, Biagini e Nilza, cappuccinos, solúveis, filtros.
- Grãos especiais: linhas Gourmet e Superior com as marcas Fazenda Santa Alcina, Utam Gourmet, Utam Speciale e Utam Espresso Crema.
- Food Service: soluções completas para cafeterias, padarias e restaurantes.
- Single Cup (monodose): cápsulas compatíveis com Nespresso através das marcas Fazenda Santa Alcina e Utam Uno, cápsulas compatíveis com Dolce Gusto através da marca Utam Multi, além de drip coffee com as marcas Fazenda Santa Alcina e Utam Gourmet.
- Marca própria: produção para mais de 100 marcas de grãos e 300 marcas de dose única
Em todas as unidades de negócios, o Grupo Utam alia matéria-prima de qualidade, tecnologia avançada e equipes especializadas acompanhando cada etapa da produção.
Endereços na internet:
- www.grupoutam.com.br
- http://lojautam.com.br
- Instagram: @cafe.utam | @utamfoodservice
- YouTube: @cafeutam
- Vídeo institucional: https://www.youtube.com/watch?v=Ap9vTCmFULc