O Brasil enfrentou diversas crises ao longo do tempo, algo que resultou na formação de empreendedores mais resilientes e criativos. Dentro do setor de franchising, por exemplo, existem casos de negócios com mais de 50 anos de existência, alguns deles, no segmento de food service. Por isso, preparamos uma galeria com cinco franquias para empreender com alimentação.
Apesar dos juros altos, este é um dos segmentos que mais têm se destacado.
Dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF) mostram que as franquias de alimentação faturou cerca de R$51,9 bilhões em 2022, 24,5% de todo o faturamento do setor. Ao todo, hoje existem quase 900 marcas que atuam no setor.
Antes de fechar negócio, porém, é importante avaliar o perfil e o suporte da marca, planejar a operação (capital de giro) e ter o entendimento de que os resultados podem variar de acordo com diversos fatores.
Por isso, selecionamos quatro franquias para empreender com alimentação.
Confira.
Ital’In House
A Ital’In House é uma rede de franquias de comida italiana no Box que atua com modelo de delivery. A marca conta com mais de 55 unidades em operação com produtos que vão de macarrão, nhoque até risotos. Tudo desenvolvido com cuidado e atestado por paladares exigentes. O papel do franqueado é atuar com a administração da unidade, divulgação e vendas.
Valor de investimento: a partir de R$200 mil
Faturamento: R$120 mil (médio mensal)
Tempo de retorno: entre 16 e 18 meses
Site da marca: https://italinhouse.com.br/
Mordidela Burger Grill
Especializada em comida rápida, a Mordidela Burger Grill é uma rede de franquias que oferece refeições que vão do café da manhã até o jantar. O negócio oferece o suporte de um dos maiores grupos de franquias do Brasil, o ZNTT. Os franqueados atuam com a gestão, divulgação e atendimento.
Valor de investimento: a partir de R$50 mil
Faturamento (mês): R$60 mil
Retorno do investimento: 12 meses
Site da empresa: https://franquiamordidela.com.
Vida Leve
Os interessados em uma franquia de healthy foods devem ficar de olho na Vida Leve. A marca está presente em várias localidades do Brasil e conta com produtos naturais para quem busca uma vida mais saudável. Além disso, os modelos oferecidos pela empresa, que é administrada pelo Grupo ZNTT, contam com estrutura enxuta e de simples operação para os franqueados.
Investimento: a partir de R$20 mil
Faturamento (mês): a partir de R$10 mil/mês
Retorno do investimento: 3 a 5 meses (variável)
Site: https://www.redevidaleve.com.
Q! Donuts
Fundada em Campinas (SP), a Q! Donuts é uma rede especializada em donuts. Com diversos sabores para os paladares mais exigentes, os produtos oferecidos pela marca vão desde o donuts até cappuccinos e milk-shakes. As lojas contam com um ambiente alegre e descontraído, pensado para que os clientes se sintam acolhidos. Além disso, a marca lançou um modelo de negócio mais barato e com isenção de royalties durante o primeiro ano de operação.
Investimento: a partir de R$99,9 mil
Faturamento (mês): R$90 mil
Retorno do investimento: 24 meses
Site: https://qdonuts.com.br/
Temaki Fry
Especializada em comida japonesa, a Temaki Fry é uma rede de franquias que se notabiliza pela qualidade e variedade dos produtos servidos. As operações da marca se destacam pelos pratos servidos, mas também pela praticidade e conveniência. As lojas, em sua grande maioria, ficam abertas até de madrugada e oferecem um ambiente moderno e agradável.
Investimento: a partir de R$300 mil
Faturamento (mês): R$180 mil (médio)
Retorno do investimento: 24 a 36 meses
Site: https://temakifry.com/
Crédito foto: Dean Moriarty, Pixabay
