Revista Cenário Minas

Comida di Buteco 2024 dá pontapé inicial para concurso em BH

Está chegando a hora de celebrar novamente a cultura de buteco na capital mineira. Nesta terça-feira, 19, foi realizado no Teatro Feluma a reunião oficial de abertura do Comida di Buteco 2024. O encontro reuniu organizadores, butecos participantes, patrocinadores e apoiadores, para contar um pouco da história do concurso, as regras desse ano e mostrar como a força do projeto pode ser transformadora para estabelecimentos participantes.

A edição de 2024 promete movimentar Belo Horizonte: entre os dias 05 de abril e 05 de maio, 121 participantes, recorde dentre todos os anos, competirão pelo título de melhor buteco e serão avaliados por seu petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. E, desta vez, participarão estabelecimentos de todas as nove regionais da capital mineira. Serão 39 butecos novatos ou que voltam a participar depois da ausência em 2023.

Neste ano, o tema é livre (ou seja, não há ingredientes especiais obrigatórios para a criação de receitas) e o lema do concurso é “Somos todos Buteco”. O preço do petisco será R$35 em todos os bares participantes.

O Concurso, que agora é realizado em 27 circuitos e em todas as regiões do país, começou em Belo Horizonte e vem formando uma comunidade botequeira que valoriza a gastronomia raiz e o bar familiar. De acordo com Maria Eulália Araújo, cofundadora e diretora do Comida di Buteco, o mês de abril tem tradicionalmente celebrado a cultura butequeira no país e os butecos ‘com dono atrás do balcão’ vêm se tornando também referências gastronômicas e espaços para todos: “Queremos fazer com que abril seja o mês especial para celebrar a cultura do buteco, assim como é fevereiro para o Carnaval. Para além da comida, o buteco é um lugar muito democrático. Assim como há pessoas que vão para exterior para conhecer a gastronomia raiz daqueles locais, queremos que o público enxergue nos butecos um lugar de referências culinárias”.

Veja a lista de pratos participantes

Lista de butecos – Comida di Buteco 2024

 

 

 

222 Avenida Francisco Deslandes, 222 | Cruzeiro, Belo Horizonte – MG
Alexandre’s Rua David Alves do Vale, 68 – Loja 01 | Santa Rosa, Belo Horizonte – MG
Amarelim do Prado Avenida Francisco Sá, 658 | Prado, Belo Horizonte – MG
América Norte Sul Rua Chico Rei, 190 | Estrela do Oriente, Belo Horizonte – MG
Andrade’s Beer Rua Dona Geni, 32 | Jardim Florência (Venda Nova), Belo Horizonte – MG
Armazém Santa Amélia Avenida da Sinfonia, 253 | Santa Amélia, Belo Horizonte – MG
Avalanche Espeteria Avenida Doutor Álvaro Camargos, 1113 | São João Batista, Belo Horizonte – MG
Baiúca Rua Piauí, 1884 | Funcionários, Belo Horizonte – MG
Bandeco Avenida Trinta e Um de Março, 1060 – Loja 1 | Dom Cabral, Belo Horizonte – MG
Bar e Restaurante Bom Sabor Rua Java, 386 – Loja A | Nova Suíça, Belo Horizonte – MG
Bar Bambu Rua Divisa Nova, 670 | Salgado Filho, Belo Horizonte – MG
Bar Bendita Baderna Rua Silva Fortes, 47 – Loja 6 | União, Belo Horizonte – MG
Bar da Cintia Rua Pastor Rui Franco, 257 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte – MG
Bar da Lili Rua Quimberlita, 254 | Santa Teresa, Belo Horizonte – MG
Bar da Lu Rua Geralda Marinho, 41 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte – MG
Bar do Bem Rua Vicentina Coutinho Camargos, 100 – Loja 1 E 2 | Álvaro Camargos, Belo Horizonte – MG
Bar do Dedinho Avenida Deputado Anuar Menhem, 231 | Santa Amélia, Belo Horizonte – MG
Bar do João (São João Batista) Rua Geralda Marinho, 117 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte – MG
Bar do Kaká Avenida Américo Vespúcio, 562 | Parque Riachuelo, Belo Horizonte – MG
Bar do Kim Praça Apa, 110 | Jardim América, Belo Horizonte – MG
Bar do Nelson Avenida Vicente Risola, 1000 | Santa Inês, Belo Horizonte – MG
Bar do Osmar – O Rei do Peixe Rua Ramalho Ortigão, 735 | Santa Branca, Belo Horizonte – MG
Bar do Primo Avenida Amazonas, 4649 | Nova Suíça, Belo Horizonte – MG
Bar do Regis Rua Gávea, 422 | Jardim América, Belo Horizonte – MG
Bar do Valdo Rua dos Veterinários, 411 | Alípio de Melo, Belo Horizonte – MG
Bar dos Meninos Rua Lindolfo Deodoro, 503 – A | Salgado Filho, Belo Horizonte – MG
Bar Du Du Rua Violeta, 369 | Esplanada, Belo Horizonte – MG
Bar Du João Rua Júlio Diniz, 77 | Santa Branca, Belo Horizonte – MG
Bar e Restaurante da Cleidir Avenida Augusto de Lima, 685 | Centro, Belo Horizonte – MG
Bar e Restaurante do Joãozinho Rua Pinheiro Chagas, 295 – Loja 2 E 3 | Barreiro, Belo Horizonte – MG
Bar Mania Mineira Rua Paracatu, 1099 | Santo Agostinho, Belo Horizonte – MG
Bar Mercado Bom Grill Avenida Augusto de Lima, 744 – Lojas 08 a 12 – Mercado Central / Bom Grill | Centro, Belo Horizonte – MG
Bar Pompéu Rua São Miguel, 779 – Antigo 1243 | Itapoã, Belo Horizonte – MG
Bar Stella Avenida Saramenha, 1599 | Guarani, Belo Horizonte – MG
Bar Temático Sta. Teresa Rua Pirite, 187 – Atrás do Mercado Distrital Sta. Tereza | Santa Teresa, Belo Horizonte – MG
Barrigudinha Buteco Gourmet Avenida dos Engenheiros, 1071 | Alípio de Melo, Belo Horizonte – MG
Barzin dos amigos Rua Lindolfo de Azevedo, 1263 | Jardim América, Belo Horizonte – MG
Bazin Bar Rua Orozimbo Nonato, 1053 – Loja 3 e 4 | Dona Clara, Belo Horizonte – MG
Beco Restaurante Rua Tamoios, 232 | Centro, Belo Horizonte – MG
Boi Major Rua Major Lopes, 7 | São Pedro, Belo Horizonte – MG
Boogie Oogie Rua Santos, 264 | Nova Suíça, Belo Horizonte – MG
Boteco 86 Rua Jacarina, 86 | Padre Eustáquio, Belo Horizonte – MG
Botequim Buritis Rua Vitório Magnavaca, 39 | Buritis, Belo Horizonte – MG
Botequim de Lourdes Rua Curitiba, 2039 | Lourdes, Belo Horizonte – MG
Buteco do Lili Rua Líbero Badaró, 493 | Dona Clara, Belo Horizonte – MG
Buteco do Rod Rua José Moura Peçanha, 12 | Ouro Preto, Belo Horizonte – MG
Buteco Tô D’Boa Avenida Virgílio de Melo Franco, 400 | Jardim Atlântico, Belo Horizonte – MG
Buteco’s Bar Rua Ernesto Braga, 2 – Lj 02 | Jardim Atlântico, Belo Horizonte – MG
Butiquim On Cê Tá? Avenida Gen. Olímpio Mourão Filho, 754 | Itapoã, Belo Horizonte – MG
Café Bahia Rua Tupis, 369 | Centro, Belo Horizonte – MG
Café Palhares Rua dos Tupinambás, 638 | Centro, Belo Horizonte – MG
Camisola Bar Rua Luther King, 242 | Cidade Nova, Belo Horizonte – MG
Cantim D’or Noir Avenida do Contorno, 3588 | Santa Efigênia, Belo Horizonte – MG
Cantina Arte Quintal Rua Realengo, 150 | Caiçara, Belo Horizonte – MG
Cantinho da Baiana Avenida Itaité, 422 | São Geraldo, Belo Horizonte – MG
Casa da Madrinha Avenida Barbacena, 212 – Loja 7 | Barro Preto, Belo Horizonte – MG
Cervejaria Pajé Avenida Capim Branco, 419 | Vista Alegre, Belo Horizonte – MG
Chalé da Costela Avenida Sebastião de Brito, 818 / 820 | Dona Clara, Belo Horizonte – MG
Chapa Mágica Avenida Waldomiro Lobo, 305 | Guarani, Belo Horizonte – MG
Chopp da Esquina Rua Garret, 263 | Nova Granada, Belo Horizonte – MG
Conectados Bar Avenida Francisco Sá, 280 | Prado, Belo Horizonte – MG
Deck Boi na Brasa Rua Desembargador José Satyro, 302 – Loja 05 e 06 | Manacás, Belo Horizonte – MG
Del Ruim Avenida Augusto de Lima, 635 – Loja | Centro, Belo Horizonte – MG
Dona Dora Rua Rio de Janeiro, 1205 – Loja: 1 e 2 | Centro, Belo Horizonte – MG
Dona Ju Gastro Bar Estrada dos Borges, 1520 – Loja 03 | Jardim Vitória, Belo Horizonte – MG
Dona Suica Rua João Samaha, 390 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte – MG
Ember Meat House Rua São Romão, 460 | São Pedro, Belo Horizonte – MG
Espetinho do Boi Rua São Paulo da Cruz, 357 | Barreiro, Belo Horizonte – MG
Espetinhos do Paulão Rua Álvaro Mata, 466 | Nova Cachoeirinha, Belo Horizonte – MG
Espeto Castelo Avenida Presidente Tancredo Neves, 4273 | Jardim Montanhês, Belo Horizonte – MG
Espeto da Praça Rua Doutor Pedro Ruela, 951 | Letícia, Belo Horizonte – MG
Espettinho܂com Rua Eli Seabra Filho, 510 – Lojas 05 e 07 | Buritis, Belo Horizonte – MG
Fogão de Minas Avenida Doutor Cristiano Guimarães, 1911 | Planalto, Belo Horizonte – MG
Garagge Vintage Avenida Doutor Cristiano Guimarães, 1258 | Planalto, Belo Horizonte – MG
Geraldin da Cida Rua Contria, 1459 | Grajaú, Belo Horizonte – MG
Graffica Bar Avenida Augusto de Lima, 233 – Slj 9 Slj 8 – Varanda | Centro, Belo Horizonte – MG
Iracema bar Rua Almandina, 56 | Santa Teresa, Belo Horizonte – MG
Já To Inno Rua Benjamim Dias, 379 | Barreiro, Belo Horizonte – MG
Juzé Bar Rua Carlos Sá, 180 – Loja 5 | Jardim Atlântico, Belo Horizonte – MG
Koqueiros Bar Avenida Silviano Brandão, 1293 | Sagrada Família, Belo Horizonte – MG
Köbes Emporium Bar Rua Professor Raimundo Nonato, 31 – A | Santa Tereza, Belo Horizonte – MG
Lá Ele Bar Avenida General Carlos Guedes, 165 – – 169 Loja de esquina | Planalto, Belo Horizonte – MG
Leo da Quadra Rua Oliveira Lisboa, 107 | Barreiro, Belo Horizonte – MG
Locomotivas Bar Rua Carmésia, 568 | Santa Inês, Belo Horizonte – MG
Magnífico Quintal Santa Amélia Rua Jefferson de Oliveira, 56 | Santa Amélia, Belo Horizonte – MG
Magrelo’s bar Avenida Serrana, 635 | Serrano, Belo Horizonte – MG
Mamute Bar Rua Brás Cubas, 116 | Cruzeiro, Belo Horizonte – MG
Marina’s Bar Rua José Baroni, 13 | Santa Efigênia, Belo Horizonte – MG
Mineiros Beer Rua Romualdo Lopes Cançado, 399 | Castelo, Belo Horizonte – MG
Mulão Rua Marambaia, 291 | Caiçara, Belo Horizonte – MG
O Fino do Alho Rua Capitão Sérgio Pires, 41 | Minascaixa, Belo Horizonte – MG
Odorico Cervejaria Rua Major Lopes, 117 | São Pedro, Belo Horizonte – MG
Oratório Bar Avenida Brasil, 161 | Santa Efigênia, Belo Horizonte – MG
Parada 10.95 Bar Avenida dos Engenheiros, 1095 | Alípio de Melo, Belo Horizonte – MG
Parrilla do Prado Rua Esmeralda, 442 | Prado, Belo Horizonte – MG
Pé de Cana Rua Flórida, 15 | Carmo, Belo Horizonte – MG
Pé de Goiaba Avenida Amazonas, 4676 – Ou Rua Castro Alves, 195 | Nova Suíça, Belo Horizonte – MG
Petisqueira do Teté Rua Lourival Gonçalves Oliveira, 96 | Parque São José, Belo Horizonte – MG
Planeta Lúpulo Avenida Guarapari, 108 | Santa Amélia, Belo Horizonte – MG
Prado Beer Avenida Francisco Sá, 590 | Prado, Belo Horizonte – MG
Prosa Boa Avenida Doutor Cristiano Guimarães, 1480 – Loja 07 | Planalto, Belo Horizonte – MG
Quinteiro Bar e Restaurante Rua Salinas, 1008 | Floresta, Belo Horizonte – MG
Rancho do Manoel Rua Isabel Bueno, 1100 | Jaraguá, Belo Horizonte – MG
Recanto Vovó Tela Rua Tenente Marino Freire, 270 | Maria Helena, Belo Horizonte – MG
Reforma Bar Rua Joaquim Nabuco, 577 – Loja 01 e 02 | Nova Suiça, Belo Horizonte – MG
Regi’s Bar Avenida Vinte e Oito de Setembro, 872 | Esplanada, Belo Horizonte – MG
Restaurante do Pardal Rua Alcindo Vieira, 250 | Barreiro, Belo Horizonte – MG
Santa Boemia Rua Mármore, 534 – Loja 5 | Santa Teresa, Belo Horizonte – MG
Santo Butiquim Rua Professor Antônio Aleixo, 235 | Lourdes, Belo Horizonte – MG
Santuário Retrô Praça Capela Nova, 122 – Loja 1 – Praça | Minas Brasil, Belo Horizonte – MG
Sião Bar Rua Pium-I, 86 | Cruzeiro, Belo Horizonte – MG
Sinhá Erozitha Bistrôteco Rua Santo Amaro, 257 | Sagrada Família, Belo Horizonte – MG
Spetim Rua Ilacir Pereira Lima, 518 | Silveira, Belo Horizonte – MG
Tacos Rua Coração Eucarístico de Jesus, 180 | Coração Eucarístico, Belo Horizonte – MG
The Butcher Avenida Ressaca, 353 | Coração Eucarístico, Belo Horizonte – MG
Tô a Toa Butequeria Rua Doutor Pedro Pinto, 77 – Loja 4 e 5 | Caiçara, Belo Horizonte – MG
Toca do Ogro Rua Professor Nelson de Sena, 4 | Pampulha, Belo Horizonte – MG
Toninho – Alto Forno Rua Miracema, 100 | Santo André, Belo Horizonte – MG
Us Motoca Rua Blenda, 91 | Camargos, Belo Horizonte – MG
Zé Bolacha Rua das Melancias, 35 | Vila Cloris, Belo Horizonte – MG
Zoo Bar Avenida Otacílio Negrão de Lima, 7844 | Pampulha, Belo Horizonte – MG

Comida di Buteco Produções Gastronômicas LTDA

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