MERCADO DA BOCA APRESENTA NOVIDADES PARA O PÚBLICO

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O Mercado Da Boca está com novas operações gastronômicas. Referência em gastronomia japonesa há muitos anos em Belo Horizonte, o Rokkon agora também está no food hall. O restaurante conta com uma equipe altamente qualificada e capacitada, ingredientes selecionados, variedade e excelência no preparo dos pratos. A operação garante rapidez e agilidade na entrega aliada a qualidade das peças e peixes sempre frescos, seguindo as novas tendências de mercado, se especializando e buscando sempre a melhor experiência em gastronomia japonesa. Um dos diferenciais, é que o cardápio conta com várias opções veganas.

O Roça Capital, que já possuía unidades no Mercado Central e no Mangabeiras, também figura entre as novidades do espaço apresentando queijos de diferentes regiões mineiras e outros produtos artesanais vindo do interior do estado e selecionados rigorosamente pelo sabor marcante da roça mineira. Entre eles, goiabada-cascão, o molho de pimenta, doce de figo, linguiça, cafés, cachaça, entre outros. A melhor opção para quem procura a simplicidade da roça e a sofisticação de seus sabores na nossa cidade.

Outro estreante é o Tapas! Tapas!, segunda operação do chef Rodrigo Zarife. Cheio de brasilidade e referências espanholas, o estabelecimento é a mistura perfeita entre as duas gastronomias. Estão lá os favoritos de sempre como a picanha e o filé em algumas de suas muitas variações, tudo elaborado artesanalmente sendo um de seus diferenciais o processo, a técnica, o conhecimento aplicado na produção dos pratos. Para as entradas e petiscos, Rodrigo buscou inspiração nas suas andanças pela Espanha. Têm feito muito sucesso os Montaditos, iguarias diversas dispostas sobre fatias de pães. Mais uma vez, o chef se atreveu nas releituras e misturas. Assim como oferece as fatias de pão cobertas com Jamon Serrano legítimo e tomates frescos, colocou também no menu um montadito de carne seca e queijo coalho. Ele ainda criou outro prato que promete ser o queridinho da temporada no Tapas! Tapas!: Camarão no creme de moranga gratinado com catupiry.

Exclusividade na cidade, a Sangría Lolea ganhou uma loja especialmente dedicada a bebida feita à mão e que utiliza apenas ingredientes naturais. A empresa de produção é uma pequena adega localizada em Zaragoza (Espanha), e atualmente exporta para mais de 15 países ao redor do mundo. Marcada pelo sabor e refrescância, é perfeita para os dias quentes de verão ou para qualquer aperitivo com amigos e encontros familiares. Bem como o seu sabor especial único e inesquecível, a estética e o design único da garrafa fazem da Lolea um sucesso para qualquer ocasião.

 

SERVIÇO:

MERCADO DA BOCA

Av. Toronto, 156 – Jardim Canadá

Horário de funcionamento:

  • Quinta: 18:00 às 23:00
  • Sexta: 12:00 às 00:00
  • Sábado: 12:00 às 00:00
  • Domingo: 11:00 às 19:00

OPERAÇÕES:

Gastronomia:

  • Chef Ivo Faria
  • Chef Flavio Trombino
  • Chef Rodrigo Zarife
  • Zé Trindade
  • Borracharia
  • Experiência Rullus
  • Green Up
  • Green Up Café
  • La Boqueria
  • La Macelleria
  • Marché Boulangerie
  • Mi Garba
  • Oh My Churros!
  • Prima Napoletana
  • Rokkon
  • Tasca Lusitana
  • Tapas! Tapas!
  • Roça Capital (queijos e doces mineiros)
  • W.Alegria Burger

Bebidas:

  • Bar de Chopp e Cervejas Artesanais
  • Bar de Drinks
  • Bar de Gin
  • Bar de Vinho
  • Garrafeira (adega)
  • Lolea

Outros:

  • Escola Da Boca
  • Espaço de Eventos
  • Espaco Kids Ora Bolinhas
  • Estapar

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