Espeto e Prosa. O Happy Hour da Prudente de Morais

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Conhecida como a capital dos botecos, Belo Horizonte começa a acumular outra fama: a de capital dos espetinhos. Tanto que a famosa frase “já que Minas não tem mar, eu vou pro bar” sofreu uma adaptação em rodas de amigos: “Já que Minas não tem mar, eu vou pro espetinho”. Centenas de empreendimentos especializados na dupla churrasquinho e longneck surgiram na cidade nos últimos meses, gerando diversas vagas no mercado formal de trabalho.

Eles são deliciosos, o cheiro lembra as festas de interior, e o sabor do churrasquinho é imbatível para atacar a fome. E se for pensar no preço, a partir de R$ 6,00 cada, o convite é irrecusável. Sim, os espetinhos de carne bovina, frango, mussarela e o que mais a imaginação de um empreendedor mandar, tomaram conta da cidade.

O sucesso dos espetos continua a impressionar. O Espeto e & Prosa que funciona há um ano, na Av. Prudente de Morais, em frente ao Colégio Pitagoras, é um dos que atraem jovens, estudantes e profissionais liberais que circulam em um clima informal e despretensioso. Funcionando de segunda à sexta, o Espeto & Prosa tem alguns diferenciais em relação a outros espetinhos da cidade, como Televisões para transmissão de jogos e shows, além  do diferencial de possuir música ao vivo nas quintas e sextas. Outra diferença são as mesas e cadeiras no estilo tradicional (e não só banquetas altas), sendo o espetinho servido em travessa com talheres e saches com farinha temperada.

São cerca de 1000 espetos vendidos por semana. Os preferidos da freguesia são os de frango com parmesão, medalhão de frango, boi e o medalhão de boi. Para beber, a casa oferece uma variedade de cervejas long neck, todas a R$ 6,00 e conta ainda com cervejas especiais e importadas à R$ 9,00.

O proprietário Ederwildson Luiz Santos, 43 anos, conta que essa é a sua primeira atividade como empreendedor, e que a idéia surgiu em parceria com um amigo que já tinha em mente a montagem de um estabelecimento comercial. Desde então a casa tornou-se um sucesso, servindo espetinhos com um gostinho especial, selecionados e bem preparados com carne fresca, cerveja gelada e sem perder a simpatia no atendimento.

 

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Serviço:

Espeto & Prosa.

Avenida Prudente de Morais, 1481, Santo Antônio.

Belo Horizonte – Minas Gerais.

Telefone: (31) 36576865

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