A onda agora é compartilhar na Gastronomia

A prática de compartilhar escritórios por pequenas empresas se expandiu. A ideia agora é usar o método conhecido como coworking no compartilhamento de cozinhas. É isso o que têm feito alguns espaços em Belo...

Em vez de hobby, trabalho sério: Gastronomia

Encontrar um apaixonado por cozinha não é difícil. Mas para muitas pessoas, a gastronomia deixou de ser um hobby para se tornar coisa séria e uma segunda profissão – isso quando não toma um...

11ª edição do Brasil Sabor acontece de 12 a 29 de maio

Festival homenageará os cozinheiros e restaurantes oferecerão sobremesa grátis aos clientes que consumirem os pratos do evento “Origem e Originalidade” para fazer alusão ao resgate de sabores e processos, à importância da origem dos alimentos e sua...

Fogo de Chão: O verdadeiro churrasco gaúcho

Fundada em 1979, no Rio Grande do Sul, a churrascaria Fogo de Chão possui dez restaurantes no Brasil e 24 nos Estados Unidos A Fogo de Chão, uma das mais clássicas churrascarias do mundo, mantém...

Primeiro açougue vegano das Américas

foi inaugurado o primeiro açougue das Américas que só vende versões de carne sem nada de origem animal. Com mais de 40 tipos de “cortes”, a primeira loja do Herbivorous Butcher (Açougueiro Herbívoro) teve...

Japa Temaki oferece o melhor da comida japonesa em Juiz de Fora

Inaugurado em 2007, no Shopping Alameda, em Juiz de Fora (MG), o Japa Temaki nasceu em formato de quiosque, com o objetivo de apresentar aos clientes e amigos o melhor da culinária japonesa, sempre...

Restaurante Toscanini, abre sua cozinha para clientes em BH

Que tal comandar a cozinha de um restaurante profissional por um dia? Essa é a proposta do “Chef por um dia” anunciada pelo Restaurante Toscanini em Belo Horizonte, parceiro da Promenade Hotéis a Aparts....
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